Cómo hacer apio frío y tofu

Ingredientes: maní, apio, zanahoria.

Condimento 1: cebolla, jengibre, ajo, pimienta, canela, laurel, anís estrellado, sal.

Preparación dos: sal, esencia de pollo, glutamato monosódico, aceite, salsa de soja,

Métodos específicos:

1. ¡Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue el condimento 1 y el maní y cocine! ¡Agregue más sal para que los cacahuetes tengan más sabor! ¡Baja el fuego al mínimo (puedes decidir tú mismo el sabor de los maníes, si te gustan más duros, cocínalos por menos tiempo)!

2. A la hora de cocinar el maní, lava las zanahorias y el apio, córtalos en cubos o gajos y reserva.

3. Una vez cocidos los cacahuetes, escurre el agua y saca los condimentos del interior. ¡También puedes cocinarlo por media hora más y luego elegir el condimento! ¡Porque están todos deliciosos!

4. Otra olla. Añade un poco de agua y sal a la olla y blanquea las zanahorias y el apio. No te excedas. Si no lo entiendes bien, ¡puedes probarlo tú mismo! ¡Después de cocinarlo, sácalo y ponlo en agua fría inmediatamente! ¡Cociné primero las zanahorias y luego el apio en esta agua! ¡Ahorra tiempo y dinero!

5. ¡Exprime un poco las zanahorias y el apio y pon tres en el recipiente! Agrega el condimento 2 y mezcla bien. Espolvorea con semillas de sésamo cocidas. Si te gusta picante, puedes agregar un poco de aceite de chile, y si te gusta el aceite de sésamo, ¡también puedes agregar un poco de aceite de sésamo!