Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Introducción a las técnicas de platos fríos

Introducción a las técnicas de platos fríos

El plato artístico es una maravilla de la tecnología culinaria china. Requiere no sólo habilidad con el cuchillo, sino también ciertas cualidades integrales, como logros artísticos y conocimiento cultural.

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