Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué significa la palabra Xin en la comida picante?

¿Qué significa la palabra Xin en la comida picante?

Xin es un alimento que ayuda al Yang. La explicación de Xin es la cebolla, el ajo, la pimienta, el jengibre y la mostaza. Chiles, cebollas verdes, jengibre, puerros, ajos, cilantro, pimientos, cebollas, etc. Todos tienen un sabor picante y son irritantes.

Picante significa picante y fuerte, y comida picante se refiere a alimentos con irritación aguda y fuerte, como cebollas, ajos, puerros, jengibre, vino, pimientos, granos de pimienta, canela, anís estrellado, hinojo, etc.

Beneficios:

La comida picante puede estimular la secreción de las glándulas sudoríparas y acelerar el metabolismo.

Desventajas:

No se debe subestimar la irritación que la comida picante produce en el estómago. Una gran cantidad de capsaicina puede dañar las terminaciones nerviosas del estómago, provocar espasmos en la pared del estómago, provocar acidez gástrica y flatulencias y luego provocar úlceras gástricas y duodenales. Para aquellos que no comen comida picante, pueden aumentar la cantidad de agua que beben y la ingesta de frutas y verduras para diluir el impacto de la comida picante en el cuerpo humano.

Datos ampliados

¿Comer seis tipos de comida picante? Promueve la digestión y previene los resfriados

1. El sudor de jengibre se enfría

El jengibre es de naturaleza cálida y de sabor picante. Puede mejorar la circulación sanguínea, estimular la secreción de jugo gástrico y excitar los intestinos. promover la digestión y fortalecer el estómago. Comer jengibre también puede producir efectos sudorosos, refrescantes y refrescantes, y aliviar la fatiga, la debilidad, la anorexia, el insomnio, la distensión abdominal y el dolor abdominal. Aunque el jengibre es bueno, los pacientes con deficiencia de yin, calor interno y hemorroides deben evitar comerlo.

2. Las cebollas resisten la arteriosclerosis

Las cebollas son de naturaleza cálida y de sabor picante. Tienen las funciones de eliminar el calor y reducir la flema, desintoxicar y matar insectos, apetecer y eliminar la humedad. reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, digerir los alimentos y eliminar la acumulación, y calmar la sangre. Tiene las funciones de hígado hidratando los intestinos, eliminando flemas, diuresis, sudoración, previniendo resfriados, antibacteriano y antiséptico, y puede prevenir y tratar la arteriosclerosis. Sin embargo, las personas con enfermedades oculares o fiebre no deben consumirlo.

3. Los chiles previenen los resfriados

Los chiles son de naturaleza picante y de sabor picante. Tienen los efectos de calentar el cuerpo y dispersar el frío, apetecer, digerir, sudar y deshumidificar. También tienen cierto efecto bactericida y son útiles para prevenir resfriados y resfriados. Tiene buenos efectos sobre la arteriosclerosis, la ceguera nocturna, el escorbuto, etc. Sin embargo, quienes padecen inflamación de los ojos, úlcera gástrica, presión arterial alta, dolor de muelas y faringitis deben evitar su consumo.

4. La pimienta alivia el dolor

Zanthoxylum bungeanum es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene las funciones de calentar el cuerpo, fortalecer el estómago, disipar el frío y deshumidificar, desintoxicar y. matar insectos, regular el qi y aliviar el dolor. La investigación farmacológica moderna ha descubierto que tiene ciertos efectos anestésicos y analgésicos locales. Sin embargo, los pacientes con asma bronquial, diabetes, gota, cáncer y mujeres embarazadas deben utilizarlo con precaución.

5. Huracán de chile y estómago

Los chiles son de naturaleza cálida y de sabor picante, y vienen en sabores blanco y negro. Puede usarse para tratar indigestión, gastroenteritis, bronquitis, resfriados y reumatismo, pero es mejor que los pacientes con diabetes, gota, artritis, hemorroides, cáncer y asma bronquial no coman pimientos.

6. El ajo puede combatir los virus.

El ajo es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene los efectos de matar insectos y desintoxicar, digerir y resolver la acumulación, promover el qi y calentar el cuerpo. estómago. Además, comer ajo también puede prevenir la gripe, reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, y tiene un fuerte efecto anticancerígeno. Sin embargo, los pacientes con deficiencia de yin y fuego excesivo, diarrea, hemorroides, hemorragia gastrointestinal y enfermedades oculares no deben comerlo.

Enciclopedia Baidu - Comida picante

People's Daily Online - Coma comida picante para favorecer la digestión y prevenir resfriados