¿Cómo hacer guiso de pollo con champiñones?
Ingredientes
Condimentos
1500 gramos de gallina
Condimentos
Champiñones secos
50 gramos
p>Camarones secos/pelados
10g
Condimentos
Sal
15g
Cebolletas
25g
Energía
25g
Vino de cocina
15g
Pimiento picante
2 gramos
Cómo hacer guiso de pollo con champiñones
1 Limpiar las gallinas sacrificadas
2 Remojar los champiñones en agua tibia. , lávalas, córtales las raíces y haz dos trozos grandes.
3. Lavar la cebolla y el jengibre y pelarlos.
4. Añadir agua a la cazuela, añadir el pollo y llevar a ebullición quitando la espuma.
5. Agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, los camarones secos y los hongos shiitake, cocine a fuego lento durante 2-3 horas y luego póngalo en un tazón de sopa.
Características de los platos
El pollo queda crujiente y la sopa rica y melosa.