Cómo hacer tortitas rurales

Materiales de preparación: 300 gramos de harina, 360 gramos de agua tibia, cantidad adecuada de sal, un trozo de pechuga de pollo estofada, cantidad adecuada de salsa picante, cantidad adecuada de salsa de fideos dulces. Vierta la harina en un recipiente vacío, agregue 1 gramo de sal y agua tibia, revuelva uniformemente y luego filtre la masa. Corte la pechuga de pollo estofada en tiras, agregue unas cucharadas de chile, mezcle bien y reserve. Vierta una cucharada de masa en el molde y extiéndala hasta que la base esté completamente firme, luego sáquela y hornee todas las bases.

Cómo hacer tortitas rurales antiguas:

1. Materiales de preparación: 300 gramos de harina, 360 gramos de agua tibia, cantidad adecuada de sal, una trozo de pechuga de pollo estofada y la cantidad adecuada de salsa picante, cantidad adecuada de salsa de fideos dulces.

2. Tome un recipiente vacío, vierta la harina en el recipiente, luego agregue 1 gramo de sal, luego vierta agua tibia y revuelva uniformemente.

3. Filtrar la masa.

4. Corta la pechuga de pollo estofada en tiras.

5. Introducir unas cucharadas de chile en la pechuga de pollo, mezclar bien y reservar.

6. Vierte una cucharada de masa en la sartén y extiéndela hasta que la corteza esté completamente solidificada. Luego, sigue este método y extiende todas las cortezas.

7. Colocar la corteza sobre la tabla de cortar y aplicar un poco de salsa dulce.

8. Coloca los trozos de pollo en el medio y extiéndelos de forma plana.

9. Dobla ambos lados de la masa de tarta y luego dobla el último lado.

10. Calentar la sartén, aplicar un poco de aceite, poner la tarta envuelta en la sartén y hornear hasta que ambos lados estén dorados.