Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El cuchillo se pega a la baba de yaca. ¿Cómo eliminarlo?

El cuchillo se pega a la baba de yaca. ¿Cómo eliminarlo?

El moco de yaca es orgánico e insoluble en agua. A la hora de eliminar esta mucosidad, es difícil limpiarla a fondo con agua, pero es mejor utilizar soluciones orgánicas, como alcohol, aceite de cocina, etc. O limpiarlo con un poco de diésel o gasolina. Por ejemplo:

1. Agua caliente

Si el cuchillo está manchado con coloides blancos largos, primero puedes poner el cuchillo en agua caliente.

2. Detergente

También puedes meter el cuchillo en agua y añadir unas gotas de jabón lavavajillas para que sea más fácil eliminar la mucosidad.

Datos ampliados:

Expresión de moco en la yaca:

La cantidad de moco en la yaca es inversamente proporcional a la madurez, es decir, cuanto menos Madura la mucosidad de la yaca cuanto más. Entonces, en circunstancias normales, la yaca recién recolectada no está lo suficientemente madura y tardará varios días en comerse.

Cómo limpiar las manos de yaca;

1. Después de que el jugo pegajoso de la yaca se pegue a tus manos, también puedes usar una bolsa de plástico para frotar la mucosidad en tus manos, lo que puede ayudar a limpiarlas. Retire rápidamente la mucosidad y luego límpiela.

2. Limpiar con gasolina, que puede eliminar fácilmente la mucosidad parecida al pegamento. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina o gasolina en sus manos, frótelas lentamente, luego lávelas con jabón de manos o líquido para lavar platos y finalmente enjuáguelas con agua limpia.

3. Puedes utilizar papel o paño empapado en aceite y limpiarlo lentamente para eliminar la mucosidad, pero sentirás las manos pegajosas después de eliminar la mucosidad. Por último, frótalo con unos granos de sal y enjuágalo con agua limpia.