Cómo congelar abulón (delicioso y fácil de aprender)
Materiales de preparación
1. Abulón fresco
2 Sal
Paso 3: Agua clara
4. .Cubitos de hielo
5. Bolsa o caja sellada
Paso 1: Lavar el abulón.
En primer lugar, saca el abulón fresco y lávalo bien con agua. Asegúrate de que no haya impurezas en la superficie del abulón.
Paso 2: Cortar el abulón.
Cortar el abulón lavado en tamaños adecuados para facilitar su congelación y posterior consumo. Al cortar, asegúrese de que el filo del cuchillo esté afilado para no arruinar el sabor del abulón.
Paso 3: Remojar en agua con sal
Remojar el abulón cortado en agua con sal durante 30 minutos. La concentración de agua salada es de 30 gramos de sal por litro de agua. El agua salada puede eliminar el olor a pescado del abulón y mejorar la frescura del abulón.
Paso 4: Abulón congelado.
Saca el abulón remojado y enjuágalo con agua limpia. Luego coloque el abulón en una bolsa o caja sellada y agregue una cantidad adecuada de hielo. Asegúrate de que el abulón esté completamente cubierto de hielo.
Paso 5: Proceso de congelación.
Coloque el abulón en la bolsa o caja sellada en el congelador y ajuste la temperatura a -65438±08 ℃. El tiempo de congelación es generalmente de 24 horas, lo que puede garantizar que el abulón esté completamente congelado.
Paso 6: Guarda el abulón.
El abulón congelado se puede almacenar en el congelador y su vida útil suele ser de 3 meses. Saque el abulón congelado y descongélelo antes de cocinarlo.
Final
Con los sencillos pasos anteriores podremos hacer fácilmente abulón congelado con una textura deliciosa. La congelación puede prolongar la vida útil del abulón sin afectar su sabor. En la vida diaria podemos congelar el abulón según sea necesario y cocinarlo en cualquier momento. ¡Espero que todos puedan probarlo y disfrutar de este delicioso marisco!