Bolas de camarones congeladas
Lista de ingredientes:
-400 gramos de camarón blanco
- 300 gramos de aceite de cocina.
-1 cucharadita de vino de cocina
-1 gramo de sal
-Media cucharadita de pimienta
-50 gramos de pan rallado
-Huevo 1
Pasos de elaboración:
1. Preparar los ingredientes, retirar los hilos de los camarones, los bigotes de los camarones, las patas de los camarones y las cáscaras de los camarones, lavarlos y reservar.
2. Cortar las gambas por el lomo, añadir sal, vino de cocción y pimienta y dejar marinar un rato.
3. Primero remoja los camarones marinados en el huevo líquido y luego envuélvelos en pan rallado.
4. Coloca los camarones procesados en el congelador y congela hasta que estén duros.
5. Después de que el aceite esté caliente, añadir las bolitas de gambas, sofreír hasta que estén tiernas, retirar y servir en un plato.
6. Colocar las bolitas de gambas fritas en un plato y servir.
Lo anterior es cómo hacer bolas de camarones congelados. Espero que te sea útil.