Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Después de abrir la cabeza de un camarón, ¿los hilos blancos que se desprenden son realmente parásitos?

Después de abrir la cabeza de un camarón, ¿los hilos blancos que se desprenden son realmente parásitos?

Se ha demostrado desde hace mucho tiempo que es un rumor, y puedes comerlo con confianza después de la esterilización a alta temperatura; comer cangrejos de río causa rabdomiólisis, que luego se demostró que era un efecto secundario del "detergente en polvo de camarones". " utilizado por comerciantes sin escrúpulos y el propio cangrejo de río. Nada que hacer.

Hay otro rumor que circula desde hace muchos años: tomar gambas y vitamina C juntas equivale a tomar arsénico. De hecho, el arsénico es arsénico y los propios camarones contienen arsénico. El arsénico es una sustancia que se encuentra en los mariscos. El arsénico también está presente en el propio cuerpo humano, pero el contenido es muy pequeño, por lo que no hay que preocuparse demasiado.

Como una rama de la familia de los camarones, los camarones Pipi también han sido asesinados: no hace mucho, un video corto en Moments afirmaba que a los camarones Pipi que compraron les inyectaron pegamento. Más tarde se demostró que así era. -llamado El "pegamento" es en realidad el color amarillo del camarón Pipi. Entonces, ¿el parásito blanco es esta vez otra trampa deliberada, o es verdad? La línea blanca es el parásito. Experto: ¡Piensa demasiado!

Un experto en acuicultura reveló la respuesta en una frase: De hecho. , estas dos líneas blancas no son parásitos, sino testículos de camarones macho. Por lo general, los testículos inmaduros son incoloros y transparentes, y se vuelven de color blanco lechoso cuando maduran. Se puede decir que es equivalente a la pasta de cangrejo, que es rica en colesterol y proteínas.

Esta línea blanca no sólo se encuentra en las gambas, sino también en las gambas pipi y en las langostas. Además es más gruesa y no puede ser un parásito en absoluto. Además, la posibilidad de que aparezcan parásitos en los camarones no es alta, porque los parásitos generalmente tienen una tasa de infección, lo que significa que no todos estarán infectados y es difícil contraer uno por casualidad.

La imagen extendida muestra que este "bicho" parece muy blando y se rompió cuando lo sacaron con un palillo. Esto no es consistente con el sentido común en un ambiente de cría, si hay tantos. parásitos, los camarones Su salud debe ser muy mala. Si los agricultores no quieren perder todo su dinero, definitivamente encontrarán formas de controlarlo. Por lo tanto, desde una perspectiva económica, no se producirán infecciones parasitarias tan graves.