Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo limpiar el pulpo?

¿Cómo limpiar el pulpo?

2. Encuentra los dientes del pulpo y sácalos.

3. Abre la cabeza del pulpo, exprime todos los órganos internos y limpia la tinta.

4. Tirar las vísceras del pulpo extraídas.

5. Luego pelar el pulpo, arrancarlo de la cabeza hacia abajo y finalmente enjuagar el pulpo. Si el agua lavada es clara, significa que está limpia.

El pulpo es un animal invertebrado con ocho brazos en la cabeza, por eso también se le llama pulpo. Los pulpos viven principalmente en fondos de grava o barro blando y rocas en áreas de aguas poco profundas y son carnívoros. Se alimenta de cladóceros y crustáceos, lo que convierte al pulpo en un manjar en la mesa.