¿Deberíamos comer bolas de arroz glutinoso o yuanxiao durante el Festival de los Faroles?
El yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso son alimentos festivos durante el Festival de los Faroles Chinos. En el norte, existe la costumbre de "enrollar" a Yuanxiao para comer, mientras que en el sur existe la costumbre de "envolver" bolas de arroz glutinoso para comer. Cuando los norteños comen Yuanxiao, cortan el relleno en trozos pequeños, luego lo ponen en una pala para recoger basura y lo espolvorean con harina de arroz glutinoso. Agitando continuamente el recogedor, los trozos de relleno se recubren con harina de arroz glutinoso y finalmente se forman bolas recubiertas con harina de arroz glutinoso. Esto es lo que hace el "Festival de los Linternas Rodantes" en el norte. "Rolling Yuanxiao" es suelto por fuera y apretado por dentro, masticable.
En el sur, la gente come bolas de masa. La preparación de las albóndigas es más sencilla que la del Yuanxiao. Consiste en hacer una masa con harina de arroz glutinoso y rellenarla con rellenos mixtos. No se diferencia de las de las albóndigas. Debido a que una buena masa de arroz glutinoso se mezcla con agua, demasiado almidón no se disolverá durante la cocción. La sopa Tangyuan es relativamente clara, puedes agregar un poco de osmanthus y granos de destilería para hacer una sopa dulce.
Otras costumbres del Festival de los Faroles
Resolver acertijos sobre faroles, también llamado jugar acertijos de faroles, es una actividad especial del Festival de los Faroles que se ha transmitido desde la antigüedad. El decimoquinto día del primer mes lunar, la gente tradicional cuelga faroles y lanza fuegos artificiales. Más tarde, algunas buenas personas escribieron acertijos en papel y los colocaron en linternas de colores para que la gente los adivinara. Debido a que los acertijos pueden inspirar sabiduría y favorecer el ambiente festivo, muchas personas responden, por lo que resolver acertijos con linternas se ha convertido gradualmente en un programa indispensable durante el Festival de los Faroles.
Caminar sobre zancos es un espectáculo masivo folclórico popular. Caminar en zancos es uno de los cientos de antiguos dramas chinos que aparecieron ya en el período de primavera y otoño. Las personas que caminan sobre zancos a menudo se visten con trajes de ópera, usan mucho maquillaje y cantan y bailan. La danza del león también se llama "Taipingle". Por lo general, lo completan tres personas, una persona actúa como la cabeza del león, otra actúa como el cuerpo y las patas traseras del león y una persona sostiene el león. Es un arte popular excelente en mi país.