¿Se pueden freír las manitas de cerdo congeladas con piel de tigre?
seguro.
1. Utilice oxígeno para quemar el pelo de la superficie de las manitas de cerdo, sumérjalas en agua durante 10 minutos y luego limpie la superficie con un cepillo.
2. Hervir las manitas de cerdo en agua fría, retirar después de hervir, volver a hervir el agua, introducirla en las manitas de cerdo y cocinar durante 30 minutos.
3. Sacar las manitas de cerdo y dejarlas enfriar un rato, luego raspar ligeramente la superficie con un palillo y aplicar un poco de vinagre y sal.
4. Freír las manitas de cerdo lentamente en aceite frío en la olla, dándoles la vuelta varias veces durante el proceso, para que adquieran el color de piel de tigre.