Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Hermano, ¿es esto un pescado azul? Si no, ¿qué tipo de pescado es? Si se trata de pescado azul, ¿el comerciante ha violado la ley de seguridad alimentaria?

Hermano, ¿es esto un pescado azul? Si no, ¿qué tipo de pescado es? Si se trata de pescado azul, ¿el comerciante ha violado la ley de seguridad alimentaria?

A juzgar por la imagen, efectivamente se trata de un pescado azul. Es obvio que se trata de bacalao, un tipo de pescado azul.

Pez aceite es el nombre general de la caballa serpiente de escamas espinosas y la caballa serpiente de diferentes escamas. Otros nombres incluyen "pez redondo de nieve (bacalao)", "imitación de nieve". (bacalao)", y "delfín de jade blanco", "pez mantequilla", etc.

El pez aceite es un pez de la familia Scombridae, que se encuentra comúnmente en océanos tropicales y templados de todo el mundo.