Recetas completas de papillas de carne para niños
Ingredientes: arroz aromático tailandés, finas lonchas de ternera, huevos.
Condimentos: cebollino, jengibre, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, alimento en polvo.
Preparación:
1. Marinar las lonchas de ternera con salsa de soja, sal, glutamato monosódico y jengibre en polvo.
2. Utilice arroz aromático tailandés para cocinar las gachas. Cuando las gachas estén hirviendo, agregue las rodajas de carne marinadas (no las cocine demasiado).
3. Cascar un huevo crudo en un bol pequeño, luego añadir la papilla de carne cocida y finalmente añadir un poco de cebolla verde picada.
Características: La carne es tierna, suave y sumamente deliciosa.
Gachas de hígado de cerdo
Esta papilla es rica en hierro y es una buena fuente de suplemento de hierro para las mujeres embarazadas que la consumen regularmente puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro.
Gachas de hígado de cerdo
Lavar 50 gramos de hígado de cerdo y 250 gramos de arroz japónica, añadir agua para cocinar la papilla y comer según la cantidad. Según los resultados de la investigación del grupo de expertos de la Organización Mundial de la Salud sobre la tasa de crecimiento de los niños en varios países, la primavera (especialmente mayo) es la estación de más rápido crecimiento para los niños. La tasa de crecimiento es rápida y es necesario agregar ciertos nutrientes a la dieta. El hígado de cerdo es rico en proteínas, lecitina y oligoelementos, lo que favorece el desarrollo físico e intelectual de los niños.
Gachas variadas de bolas de pescado
Gachas variadas de bolas de pescado
Para el arroz blanco, puedes elegir arroz pegajoso de Shanghai, lavarlo, escurrirlo y reservar. Limpiar el dace, quitarle las espinas, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos pequeños. Luego, píquelo hasta obtener la carne picada, póngalo en un bol, agregue la maicena y mezcle bien para obtener una pulpa dura y forme bolas. Luego hierve una olla con agua. Cuando el agua hierva, mete las bolitas de pescado y déjalas en remojo hasta que estén cocidas. Sácalas y congélalas para usarlas más tarde. Lavar la lechuga, cortarla en tiras finas y reservar. Calentar los fideos en una sartén con aceite hirviendo y sofreír hasta que estén blancos y crujientes. Retirar inmediatamente con un cucharón y reservar. Cortar el jamón en tiras.
Al empezar a cocinar las gachas, primero vierte el arroz blanco en la olla y añade suficiente agua. Cocínelo a fuego alto; no agregue agua durante el proceso, de lo contrario afectará la suavidad y delicia de la papilla. Una vez cocida la papilla, agregue las bolas de dace remojadas, el jamón rallado, el aceite, la sal, etc., hierva durante unos 5 minutos, retire del fuego y agregue las tiras de lechuga. Al comer, ponga fideos sobre la papilla.
Papilla de Huevos en Conserva y Carne Magra
Método:?
Papilla de Huevos en Conserva y Carne Magra
1. Lavar primero el arroz y póngalo en un tazón pequeño. En un tazón, agregue 1 cucharada de agua, aceite de sésamo y sal, revuelva y déjelo en remojo durante unos 30 minutos.
2. Cortar el jengibre en tiras finas, picar el cebollino, picar los huevos en conserva y reservar.
3. Cortar la carne magra en tiras finas, ponerla en un bol, añadir un poco de sal, remover y dejar marinar durante unos 20 minutos.
4. Echar agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, añadir la carne de cerdo desmenuzada y blanquearla quitando la espuma con el agua.
5. Después de hervir durante unos 1-2 minutos, vierte primero la mitad de los huevos en conserva y luego el jengibre rallado.
6. Después de aproximadamente 1-2 minutos, vierte el arroz remojado, revuelve y deja hervir durante 5 minutos.
7. Cambia a fuego lento y cocina durante 40 minutos, revolviendo cada 5 minutos para evitar que se pegue a la sartén.
8.Por último, vierte la mitad restante de los huevos en conserva, continúa la cocción durante 10 minutos, añade la cantidad adecuada de sal y cebollino y sirve.