¿Cuáles son las seis principales cocinas occidentales?
La cocina francesa tiene una amplia gama de ingredientes, ingredientes frescos, procesamiento fino, cocina exquisita, sabor delicioso y colores diversos.
La cocina francesa debe ser fresca, refinada y variada, y en los platos se pueden utilizar caracoles, malan y azucenas, a la hora de cocinar se debe prestar atención a la comida rápida, "a medio cocer y tierna"; "Los platos deben aparecer. Por ejemplo, la carne de res y de cordero sólo se cocina hasta los cinco o seis años, y el pato asado se come cuando tiene casi tres o cuatro años. Además, a la hora de cocinar, preste atención a los diferentes platos y utilice diferentes vinos para condimentar.
2. Comida británica
La comida británica tiene una amplia selección de ingredientes y un sabor ligero.
La carne, el marisco y las verduras se utilizan a menudo en la cocina británica, y la cocina es relativamente tierna y auténtica, por lo que se utiliza menos aceite, especias y vino. Sal, pimienta, salsa de soja, vinagre, mostaza, ketchup y otros condimentos se colocan principalmente sobre la mesa para que los invitados elijan. Los platos británicos famosos incluyen principalmente cordero guisado con patatas, lomo de cordero asado, ensalada de pollo, camarones a la parrilla, pudín del solsticio de invierno, etc.
3. Comida rusa
La cocina rusa tiene una amplia selección de ingredientes, es rica en aceite y rica en sabor, es sencilla de preparar y es sencilla y práctica.
A la cocina rusa le gusta utilizar pescado, carne y verduras como materia prima. Los sabores son principalmente ácidos, dulces, salados y picantes. Me gusta que esté aromatizado con nata y el método de cocción es relativamente sencillo. Los platos de carne y aves deben cocinarse bien antes de comerlos. Los platos famosos rusos incluyen principalmente caviar, borscht, brochetas de cordero, panecillos de pescado, pepinos encurtidos, etc.
4. Comida italiana
La comida italiana es jugosa y presta atención a su sabor original. Le gusta usar aceite de oliva, salsa de tomate y vino muy condimentado.
La cocina italiana se especializa en productos a base de pasta, como la pasta y la pizza. Los famosos platos italianos incluyen principalmente vieiras a la parrilla, codo de vaquero estofado, raviolis, macarrones con sopa de verduras, pizza de tres colores, rollitos de primavera de carne picada, pasta de carne picada, etc.
5. Comida alemana
La comida alemana es rica, asequible y sin pretensiones.
A la cocina alemana le gusta utilizar salchichas y productos cárnicos curados. El sabor se caracteriza por ser salado, rico y no grasoso. Le gusta prepararlo con cerveza y el método de cocción es relativamente sencillo. Algunas materias primas, como la carne de vacuno, a veces se comen crudas. Entre los platos alemanes famosos se encuentran las patas de cerdo en escabeche, el ganso asado con manzanas, el filete tártaro, etc.
6. Comida americana
La comida americana se desarrolló sobre la base de la comida británica, por lo que heredó el hábito sencillo y ligero de la comida británica.
La cocina americana va desde lo dulce a lo salado, y les gusta utilizar frutas y verduras como materia prima para cocinar, como manzanas, uvas, peras, piñas, naranjas, apio, tomates, lechugas, patatas, etc. . Los platos americanos famosos incluyen sopa de almejas, jamón de clavo, pavo navideño, ensalada de manzana, etc.