¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar sopa de melón de invierno? ¿Cómo cocinar sopa de melón de invierno con polilla verde?

La polilla verde también se llama almeja

Sopa de almejas y melón de invierno

Ingredientes

Ingredientes principales

Adecuado cantidad de melón de invierno, cantidad adecuada de almejas

Accesorios

Cantidad adecuada de gambas

Condimentos

5 gramos de jengibre, cantidad adecuada de caldo, cantidad adecuada de vino de arroz y 7 gramos de azúcar blanca.

Cómo hacer sopa de almejas y melón de invierno

1. Pelar, lavar y cortar el melón de invierno en trozos. Remojar las almejas en agua y escupir la arena con antelación (es mejor prepararla con antelación durante la noche). Añadir un poco de aceite de sésamo o sal al escupir la arena. Utiliza un cepillo para limpiar la superficie de las almejas.

2. Blanquear el melón de invierno en agua caliente.

3. Descongelar las gambas y quitarles las cabezas y el barro intestinal. Tienen barro intestinal, por lo que es necesario retirarlo limpiamente. El método es hacer un corte en la parte posterior y usar un palillo para sacar el barro intestinal.

4 Preparar una olla con caldo, yo usé esencia de sopa alta de Totole, agregar rodajas de jengibre y llevar a un recipiente. hervir

5. Añadir el melón de invierno y cocinar cinco minutos. Añadir sucesivamente las gambas y las almejas, añadir un poco de vino de arroz, sal, unas gotas de aceite de sésamo y cocinar hasta que se abran las almejas. /p>