Cómo hacer tofu Bagongshan y cómo comerlo bien

Los pasos para hacer tofu Bagongshan: 1 1 250 gramos de tofu.

Los pasos del proceso del tofu Bagongshan son: 25 g de brotes de bambú cocidos, 20 g de hongos congelados en agua, 15 g de camarones y 5 g de cebolla verde.

Pasos para hacer tofu Bagongshan: 3. Cortar el tofu en dados, blanquearlo en agua, retirar y escurrir.

Pasos para hacer tofu Bagongshan: 4️⃣ Sumerge el almidón seco en los cubitos de tofu.

Cómo hacer tofu Bagongshan: 5. Cuando el aceite de la olla esté al 50% caliente, fríe los cubitos de tofu hasta que estén cocidos.

Pasos para preparar el tofu Bagongshan: Freír hasta que esté dorado y sacar.

Pasos del tofu Bagongshan: 7️⃣ Retirar el exceso de aceite, dejando el aceite base, y sofreír las cebolletas, los brotes de bambú, los hongos y los camarones.

Receta para hacer tofu Bagongshan: 8️⃣ Escurre el agua, la sal, el glutamato monosódico, la salsa de soja y el almidón del agua para que espese y revuelve uniformemente.

Pasos para hacer Bagongshan Tofu: 9️⃣ Vierte la salsa sobre el tofu frito y sirve como plato.