¿Cómo hacer la cabeza de pescado más deliciosa con pimiento picado?
¿Cabeza de pescado? ¿Una cebolla? ¿La cantidad justa de jengibre? ¿Cuánto ajo? ¿Cuánta pimienta picar? ¿La cantidad justa de sal?
¿La cantidad justa de pimienta? ¿La cantidad adecuada de esencia de pollo? Cantidad adecuada
Método: 1. Lavar la cabeza de pescado con sal, enjuagar el agua salada, espolvorear con una cucharada de pimienta, media cucharada de aceite de cocina, media cucharada de sal y media cucharada de esencia de pollo, frotar uniformemente y dejar marinar durante diez minutos.
2. Cebolla, jengibre y ajos. .
3. Colocar encima los pimientos picados y cocinar al vapor durante ocho minutos, luego cocinar a fuego lento durante dos minutos.
4. Espolvorea con la cebolla picada, el jengibre y el ajo.
5. Cuando el aceite esté caliente, retira del fuego cuando empiece a humear, y viértelo sobre el pescado contando hasta tres.
Consejo: Las sobras de la sopa quedan especialmente deliciosas si se combinan con fideos.
La cabeza de pescado picada tiene el sabor puro de la pimienta picada. Es mejor no añadir salsa de soja al pescado al vapor.
Esto también tiene que ver con la salud. Se trata de desodorizar el pescado. Así marinar el pescado con un poco de sal y vino de cocción durante 15 minutos. Cuando cocine al vapor, agregue jengibre rallado.
Se deben quebrar los chiles y encurtir las cabezas de pescado.