¿Se pueden freír el repollo y los huevos juntos?

El repollo y los huevos se pueden freír juntos. He aquí cómo hacerlo.

Preparar los ingredientes: repollo, huevos, dientes de ajo, sal y aceite de cocina.

1. Primero cortamos la col con un cuchillo, la limpiamos, luego la escurrimos y reservamos.

2. Batir los huevos y verterlos en la cacerola de aceite, sofreírlos, luego verterlos en un bol y reservar, como se muestra en la imagen de abajo.

3. Ponga aceite en la olla. La cantidad de aceite debe ser un poco menor de la habitual para cocinar. Agregue el ajo y sofría hasta que esté fragante.

4. A continuación añade la col, sube el fuego y sofríe rápidamente hasta que la col se ablande, como se muestra en la imagen de abajo.

5. Vierta los huevos revueltos, agregue una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y sofría rápidamente de manera uniforme.