¿Cuándo comes arroz con leche? ¿Puedo comer normalmente arroz con arroz con leche?
¿Cuándo se puede comer arroz de los ocho tesoros?
Comer arroz de los ocho tesoros durante el Año Nuevo significa buena suerte y paz. El proceso inicial de producción del arroz de los ocho tesoros era bastante complejo y los ingredientes utilizados eran particulares. La gente sencilla también le da un significado más profundo. La gente también dice que el arroz de los ocho tesoros tiene una estrecha relación con el antiguo arroz de los ocho tesoros. Los llamados ocho tesoros son el pez de jade, jeje, Bangu, Qing, Longmen, Ganoderma lucidum, pino y grulla, que significa rezar por buena suerte y paz.
Algunos expertos en folclore creen que las semillas de loto en el arroz de los ocho tesoros se transformaron a partir de dos niños hadas de aspecto agradable. Uno de ellos sostiene una flor de loto y el otro sostiene una caja hexagonal, que simboliza la armonía conyugal. En orden, longan simboliza la reunión, el kumquat simboliza la buena suerte, el dátil rojo simboliza el nacimiento prematuro de un niño, la cereza con miel y el melón de invierno con miel simbolizan la dulzura, y la cebada se transforma de grulla, simbolizando longevidad, elegancia y pureza. Las semillas y los granos de melón son una variación del tambor y simbolizan el orden de la vida, la seguridad y el desastre. La seda roja ciruela y la puerta del dragón son del mismo color, lo que significa fomentar el progreso y desear éxito. La seda de ciruela verde también representa la longevidad. Al mismo tiempo, "Ocho Arroz del Tesoro" es como un "cuenco del tesoro". Deseo que toda la familia haga una fortuna en el nuevo año.
¿Puedo comer normalmente arroz con ocho tesoros?
Normalmente se puede comer arroz de los ocho tesoros. Pero el tradicional arroz de los ocho tesoros no se debe comer en exceso. Normalmente utilizamos arroz morado y varios cereales integrales y cubos de patata (como mijo, arroz rojo, avena, cebada, maíz dulce, ñame cortado en cubitos, patatas cortadas en cubitos, taro cortado en cubitos, etc.). batatas cortadas en cubitos, etc.) en su lugar, se utiliza arroz glutinoso como ingrediente principal y luego se mezcla con varias frutas secas (como pasas) sin azúcar, edulcorantes, conservantes ni otros aditivos añadidos. Esto enriquece el alimento básico. En comparación con el arroz tradicional de los ocho tesoros, satisface las necesidades nutricionales rico en fibra dietética, vitaminas B y múltiples minerales, al tiempo que tiene calorías similares y reduce la tasa de aumento de azúcar en la sangre. Sin aceite y bajo en azúcar también reduce los lípidos en sangre, el azúcar en sangre y el aumento de la obesidad y el sobrepeso. Es adecuado que los jóvenes coman entre un tercio y dos tercios de sus alimentos básicos todos los días, y que los niños y los ancianos puedan comer un tercio de sus alimentos básicos.
Un método para hacer arroz de los ocho tesoros
Ingredientes: 200 gramos de arroz glutinoso, 10 gramos de semillas de loto, 10 gramos de pepino, 10 gramos de longan, 10 gramos de ciruelas y 10 gramos de dátiles confitados.
Condimento: 150 gramos de azúcar, 10 gramos de manteca de cerdo (refinada), 10 gramos de fécula de maíz, 3 gramos de osmanto.
1. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante 1-2 horas, luego ponerlo en un recipiente, espolvorear un poco de agua y cocinar al vapor en un cestillo durante 30 minutos hasta que esté cocido.
2.Pon en la olla manteca de cerdo, agua (puedes añadir más agua si te gusta comer fino) y azúcar blanca. Después de que el azúcar se disuelva, agregue almidón húmedo para espesar, luego vierta el arroz glutinoso en la olla y revuelva uniformemente. Finalmente agregue la ciruela loto, el pepino, los dátiles confitados, la carne de longan y el osmanthus perfumado, mezcle bien y sirva.