¿Cuál es mejor, los brotes de bambú de invierno o los brotes de bambú de primavera?

Los brotes de bambú de invierno son de sabor dulce, de naturaleza ligeramente fría y regresan al meridiano del estómago y los pulmones, tienen las funciones de nutrir el yin y enfriar la sangre, armonizar y humedecer los intestinos, eliminar el calor y el calor; resolver la flema, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, eliminar el calor y reponer el qi, diurético y laxante y desintoxicante. Tiene los efectos de erupción, nutre el hígado y mejora la vista, digiere y apetece, fortalece el bazo y promueve el diafragma, limpiando el. intestinos y laxante, elimina el diafragma y la flema, elimina la grasa y alivia la resaca. Puede usarse para tratar la pérdida de apetito, la pérdida de apetito, la distensión abdominal y la opresión en el pecho, el estreñimiento, la flema y la salivación, estancamiento, obesidad, embriaguez y náuseas;

Los brotes de bambú son ligeros, frescos y nutritivos. Es rico en agua, proteínas vegetales, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, especialmente celulosa, que pueden ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Por lo tanto, los brotes de bambú son un alimento nutritivo con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, bajo contenido de almidón y fibra cruda. Los brotes de bambú primaverales tienen el efecto de "beneficiar los nueve orificios, desbloquear los vasos sanguíneos, resolver las flemas y favorecer la producción de líquidos, eliminar los alimentos y reducir la hinchazón". La medicina moderna ha confirmado que comer brotes de bambú tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, resolver la flema, eliminar los alimentos y mejorar la vista.