¿Qué especialidades hay en Baotou?
Mare kumiss
El mare kumiss, conocido como jarabe Yuan Yu, es uno de los “Ocho Tesoros de Mongolia”. Alguna vez fue una bebida básica en la corte de la dinastía Yuan y en las familias nobles de Mongolia. Kublai Khan a menudo lo colocaba en un precioso cuenco dorado para recompensar a los ministros meritorios. Cuando pones un pie en la pradera y entras en el ger, los hospitalarios mongoles sirven vino en cuencos de plata o copas de oro y lo siguen sirviendo durante mucho tiempo. ...
Carne seca
La carne de vacuno secada al aire también se llama "carne seca secada al aire" y "carne seca". La pradera de Mongolia Interior es una pradera natural. La hierba es abundante y el ganado vacuno y ovino está gordo. Los pastores mongoles que viven aquí tienen la costumbre de secar la cecina desde hace generaciones.
Queso de Mongolia
El queso, comúnmente conocido como “huevo de mantequilla”, es un alimento lácteo que gusta mucho a los residentes de Mongolia. El queso se puede dividir en queso crudo y queso cocido.
Aceite de lino de Mongolia
El lino, también conocido como lino, pertenece al género Millet y se puede dividir en tres tipos: lino para fibra, lino para aceite y lino tanto para aceite como fibra. Mongolia Interior es una de las principales zonas productoras de lino de China, y las empresas procesadoras de lino están ubicadas en varias ciudades y pueblos. El aceite de lino es uno de los cuatro principales aceites comestibles consumidos por los residentes de Mongolia Interior, especialmente la ciudad de Ulanqab, que tiene la mayor superficie de plantación.
Patatas Guyang
Fideos Guyang
Té con leche de golondrina de Mongolia
Queso de Mongolia