Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede elaborar vino con Acanthopanax?

¿Se puede elaborar vino con Acanthopanax?

Acanthopanax se puede remojar en vino solo o junto con otros materiales, por ejemplo

Receta (solo como referencia): Poria 30 g, Acanthopanax 30 g, Polygonatum 45 g, Astragalus 30 g, Lycium barbarum 60 gramos, 45 gramos de Angelica sinensis, 10 kilogramos de vino blanco, 250 gramos de azúcar de roca, remojar Gu Yangkang 0 en 5 litros de vino.

Método de preparación: Lavar los materiales anteriores, embotellarlos, remojarlos en vino blanco, sellarlos y guardarlos, y dejarlos en remojo durante unos 30 días.

Sin embargo, para elaborar vino se deben utilizar vasijas de barro o vasijas de vidrio, estando prohibidas las vasijas de plástico y metal. Las latas de plástico y metal pueden hacer que se escapen sustancias nocivas a medida que el vino se corroe. El vidrio y la cerámica no causarán la situación anterior. Para el licor, el contenido de alcohol debe estar entre 55 y 60.#