¿Cuáles son las costumbres, la comida y la vestimenta del pueblo Dai?
Costumbres del pueblo Dai:
Está prohibido que los forasteros monten a caballo, conduzcan ganado, carguen cargas y tengan la cara descuidada para ingresar a la aldea al entrar a una casa de bambú Dai; , debes quitarte los zapatos afuera de la puerta y caminar con paso ligero hacia adentro. No puede sentarse encima o al otro lado de la chimenea, entrar en la habitación interior del propietario o sentarse en el umbral; el trípode de la chimenea no se puede mover y no se puede pisar el fuego en casa; use ropa como almohadas, o no se siente sobre almohadas cuando seque la ropa, cuelgue sus blusas en un lugar alto y sus pantalones y faldas en un lugar bajo, quítese los zapatos al entrar a un templo budista y evite tocar las cabezas de los monjes jóvenes; , estatuas de Buda, lanzas, estandartes y otros objetos sagrados budistas.
Costumbres de la boda Dai:
"Atrapar pollos amarillos" es una forma para que los hombres y mujeres jóvenes de Xishuangbanna busquen el amor comiendo rumores, es decir, las niñas llevan pollos amarillos al mercado. para vender. Si el comprador es el amante de la niña, la niña tomará la iniciativa de sacar un taburete para que él se siente junto a él. A través de la conversación, si ambas partes se aman, llevarán gallinas y taburetes al bosque para hablar entre ellos. Si el comprador no es el amante de la chica, ésta duplicará el precio solicitado.
"Toma un poco de vino", el hombre y la mujer están comprometidos, el hombre empaca la comida y el vino y va a la casa de la mujer a invitar a los invitados. Los invitados se dispersaron. El hombre estaba acompañado por tres hombres y la mujer estaba acompañada por sus tres mujeres. "Comer un poco de vino" significa comer tres platos: el primer plato es picante; la segunda forma es añadir más sal; el tercer plato debe tener algo dulce; Significa pasión, profundidad y dulzura. Cuando se termina una casa nueva, es necesario felicitar a la nueva casa. El joven subió primero las escaleras, llevando la cabeza de vaca y cantando una canción de bendición. Los hombres maduros llevaban cajas, las mujeres casadas llevaban ropa de cama y las niñas llevaban comida por turnos. Luego instalaron un trípode sobre la chimenea, pusieron la mesa de vino, prepararon platos y cantaron para celebrar la finalización de la nueva casa. Los aldeanos también envían algunos obsequios auspiciosos a sus dueños.
El día de la boda, la boda se celebrará en las casas de ambas partes, normalmente primero en la casa de la mujer. En el banquete de bodas, la mesa debe estar cubierta con hojas de plátano verdes y los platos incluyen Xuewang (Baiwang), que simboliza lo auspicioso, pasteles de arroz y varios platos. Antes del banquete, los novios tienen que hacer una ceremonia de vinculación, es decir, se envuelve un hilo blanco alrededor de los hombros de ambas partes durante la boda, y se atan dos hilos blancos a las muñecas de los novios respectivamente, simbolizando pureza. Luego, el anciano enrolló el arroz glutinoso formando un triángulo, lo sumergió en sal y lo colocó sobre un trípode sobre la chimenea, dejándolo caer naturalmente después de quemarse, simbolizando que el amor es tan fuerte como el hierro.
Costumbres alimentarias del pueblo Dai:
El arroz y el arroz glutinoso son los alimentos básicos. El alimento básico del pueblo Dai en Dehong es el arroz japonica, y el alimento básico del pueblo Dai en Xishuangbanna es el arroz glutinoso. Generalmente se come inmediatamente. La gente cree que el arroz japonica y el arroz deben consumirse inmediatamente sin perder su color y aroma originales, por lo que no comen durante la noche o lo comen raramente, y están acostumbrados a amasar el arroz con las manos. Todos los platos y bocadillos son principalmente ácidos, como brotes de bambú agrios, polvo de guisantes agrios, carne agria y frutas silvestres agrias. Me gusta comer repollo seco en escabeche; Se dice que la razón por la que la gente Dai suele comer repollo encurtido es porque a menudo comen arroz glutinoso, que no es fácil de digerir. Los alimentos ácidos ayudan a la digestión.
La carne de diario es carne de cerdo, ternera, pollo y pato. No comer ni comer menos cordero. A los Dai que viven en el continente les gusta comer carne de perro, son buenos para el pollo a la parrilla y el pollo asado, y les gusta mucho el pescado, los camarones, el cangrejo, los caracoles, el musgo y otros productos acuáticos. Comer musgo es un plato de sabor único del pueblo Dai. La cocina del pescado se basa principalmente en pescado agrio o pescado a la hierba de limón a la parrilla. Además, hay pescado naan (pescado a la parrilla triturado en puré, mezclado con cilantro, etc.), gelatina de pescado, pescado a la parrilla, anguila en salsa blanca, etc. Cuando se comen cangrejos, las cáscaras y la carne generalmente se cortan en salsa de cangrejo para cocinar. El pueblo Dai llama a esta salsa de cangrejo "Cangrejo Nanmibu".
El melón amargo es la hortaliza diaria de mayor rendimiento y mayor consumo. Además del melón amargo, Xishuangbanna también tiene una especie de brotes de bambú amargos, por lo que también hay un sabor amargo en el sabor Dai. El plato amargo representativo es una mezcla de piel de res y platos fríos cocinados con hiel de buey y otros ingredientes.
La zona de Dai es cálida y húmeda, y hay muchos tipos de insectos. Los platos con sabor y los bocadillos elaborados con insectos son una parte importante de la comida Dai. Los insectos comunes que se comen incluyen cigarras, insectos de bambú, okomo, tortugas de caparazón blando, huevos de hormiga, etc. A los dai les gusta el alcohol, pero su contenido de alcohol no es alto.
Lo elaboran ellos mismos y tiene un sabor muy dulce. El té es una especialidad local, pero el pueblo Dai sólo bebe té de hojas grandes sin especias. Cuando beba, simplemente saltee al fuego hasta que se queme y beba un poco después de prepararlo. Masticar nuez de betel, mezclada con tabaco y lima, durante todo el día. Los alimentos típicos incluyen sopa de carne de perro, cerdo seco, huevos salados, anguilas secas, etc.
Disfraces Dai:
Los disfraces de las mujeres Dai son los más bellos del mundo, al igual que el orgulloso pavo real, es colorido, hermoso y sorprendente. Cualquiera que conozca la situación considera que esta afirmación no es en absoluto exagerada. En términos generales, las mujeres Dai son delgadas, puras, hermosas y elegantes, por eso se las conoce como el "Pavo Real Dorado". No sólo son hermosas, sino que también son buenas disfrazándose. Usan ropa única para vestirse como flores. A las mujeres dai generalmente les gusta usar mangas cortas y faldas para lucir completamente sus esbeltas figuras. Use ropa interior blanca o roja oscura encima y una blusa ajustada con mangas estrechas y cuello grande en el exterior. También las hay cruzadas en rosa, amarillo claro, verde claro, blanco, azul cielo y otros colores. Hoy en día, la mayoría están cosidos con georgette, seda, poliéster y otros materiales. La camiseta de manga estrecha abraza los brazos con fuerza, casi sin dejar espacios. A muchas personas también les gusta coser con materiales de color carne. Si no miras con atención, no podrás ver las mangas. Las faldas delantera y trasera llegan hasta la cintura y abrazan tu cuerpo con fuerza. La camisa de manga corta y la falda están atadas con un cinturón plateado y la falda llega hasta los tobillos. Tiene cintura estrecha y dobladillo ancho. Este tipo de ropa de las mujeres Dai demuestra plenamente la belleza del pecho, la cintura y las nalgas de las mujeres. Además, la tela utilizada es suave y brillante, dando a las personas una sensación de gracia y lujo ya sea caminando o haciendo cosas.
Los hombres dai generalmente usan camisas de manga corta, cruzadas o sin cuello, con botonadura grande, pantalones de manga larga y visten cabezas blancas, azules o de crepé. Algunos usan sombreros de tweed para lucir elegantes.
A la gente Dai, independientemente de hombres o mujeres, siempre les gusta llevar un bolso (pañuelo) hecho de algodón sobre sus hombros cuando salen. Las carteras son de colores brillantes y de estilo simple, con colores vivos fuertes y características nacionales. Los patrones incluyen pájaros y animales raros, flores, árboles o figuras geométricas, que son vívidos y realistas. Cada patrón contiene contenido específico, como: el rojo y el verde son para conmemorar a los antepasados; el patrón de pavo real indica buena suerte; el patrón de elefante simboliza la cosecha y una vida mejor y demuestra plenamente el anhelo y la búsqueda de una vida mejor del pueblo Dai.
Festival Dai:
La celebración del Año Nuevo Dai es uno de los festivales étnicos más famosos de China. Generalmente entre el 13 y el 15 de abril en el calendario gregoriano. En ese momento, la gente irá a los templos budistas cercanos para bañarse en la luz de Buda y luego se salpicarán con agua para expresar deseos sinceros. Aquí circula un antiguo mito y leyenda, y escuchará la introducción del guía turístico durante el recorrido. Durante el Festival de salpicaduras de agua, habrá coloridas actividades de entretenimiento étnico, como peleas de gallos, danzas del pavo real, lanzamiento de billeteras, carreras de botes dragón y linternas voladoras. Su ubicación principal es la ciudad de Jinghong.