Cómo hacer hamburguesas Pasos para hacer hamburguesas

1. Prepare los ingredientes: champiñones grandes, carne picada, base de hamburguesa, tomates, lechuga, salsa de vieiras, salsa de abulón. Rompe un huevo en la carne molida, espolvorea con la cantidad adecuada de pimienta negra y sal y deja marinar durante media hora. Use sus manos para darle forma a la carne molida marinada en una hamburguesa, aproximadamente del tamaño de un embrión de hamburguesa de diámetro.

2. Poner el pastel de carne en la sartén y freír hasta que esté sólido, luego hornear en el horno a 150-180 grados durante unos 15 minutos. Si el pastel de carne está más fino tardará menos y seguirá listo. Lavar los champiñones, quitarles las raíces, hervirlos en caldo de res, sacarlos y hornearlos en el horno a 150-180 grados durante unos 5 minutos, hasta que el aroma se desborde de forma natural.

3. Las proporciones de salsa de vieira, salsa de abulón y miel son casi las mismas. Puedes añadir menos miel. Mezclar bien, calentar y revolver, hacer una salsa y reservar. Cortar los tomates en rodajas, cortar las hojas de lechuga, juntar la base de la hamburguesa, la carne y las verduras en orden, verter la salsa entre cada vez y terminar.