Receta casera de tofu congelado guisado con melón de invierno

Cortar el tofu en trozos

Olla caliente con aceite frío

Agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

Añadir melón de invierno y sofreír rápidamente. Luego agregue el vino de cocción.

Revuelva uniformemente, vierta la sopa clara y agregue el tofu. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento, añadiendo un poco de sal. Hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue la esencia de pollo y el aceite de sésamo.