¿Por qué se comen bolas de masa en el sur durante el solsticio de invierno? El origen de la costumbre de comer bolas de masa en invierno en el solsticio.
El Tangyuan es un alimento esférico elaborado a partir de harina de arroz glutinoso. Suelen ser rellenos, cocinados y comidos con sopa. Al mismo tiempo, también es la comida más distintiva del tradicional Festival de los Faroles.
Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional del pueblo chino, especialmente en las zonas al sur del río Yangtsé. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". "Yuan" significa "reunión" e "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso durante el festival simboliza la armonía familiar y la buena suerte, por lo que las bolas de arroz glutinoso también se llaman "áster flotante".
Tangyuan contiene sésamo, pasta de judías, nueces, nueces, pasta de dátiles, etc. , y envuelto en harina de arroz glutinoso dándole forma redonda, puede ser vegetariano y tiene diferentes sabores. Se puede preparar en sopa, freír o cocer al vapor y simboliza un feliz reencuentro.