¿Cómo freír berenjenas hasta que queden crujientes al hacer berenjenas aromatizadas?

Método para hacer berenjenas fritas crujientes con berenjena aromatizada: Cortar la berenjena en trozos de fuego, ponerla en un bol, verter 5 g de almidón, remover uniformemente, verter 150 ml de aceite en la olla y sofreír la berenjena hasta que esté ligeramente amarilla. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: pimiento verde, berenjena, patata, ajo, almidón, aceite comestible, salsa de soja, azúcar, sal.

1. 1 trozo de pimiento verde.

2. Cortar 1 patata y 1 berenjena en trozos de cocción.

En tercer lugar, ponemos la berenjena en un bol, añadimos 5 g de almidón y removemos uniformemente.

4. Echar 150ml de aceite en la olla, sofreír las berenjenas hasta que estén ligeramente doradas y sofreír las patatas hasta que estén ligeramente doradas.

5. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

6. Vierta las patatas, las berenjenas, los pimientos verdes, 5 gramos de salsa de soja, 3 gramos de azúcar y 3 gramos de sal y revuelva uniformemente.