Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La educación laboral ocupa el primer lugar en el país. Los cursos de Guangzhou se adaptan a las condiciones locales y cada uno tiene sus propias características.

La educación laboral ocupa el primer lugar en el país. Los cursos de Guangzhou se adaptan a las condiciones locales y cada uno tiene sus propias características.

Recientemente, el Ministerio de Educación publicó los "Estándares del plan de estudios laboral de educación obligatoria (edición 2022)" (en adelante, los "Estándares"). ¿Puedes hacer huevos revueltos con tomates y convertirte en un estudiante de primaria y secundaria? ¿estándar? Habilidad. De hecho, el sistema de educación laboral de Guangzhou está a la vanguardia del país y fue la primera ciudad del país en emitir regulaciones detalladas sobre educación laboral. Después de más de dos años de exploración, la educación laboral en el campus tiene un contenido rico, cada distrito y escuela tiene características distintivas, y el contenido y los resultados laborales son interesantes, informativos y significativos.

Los alumnos de la escuela primaria Shamian elaboran dumplings creativos en la escuela. Foto del reportero de todos los medios de Yangcheng Evening News, Song Jinyu.

Educación Laboral de Guangzhou

A la vanguardia del país

Ya en 2019, Guangzhou publicó la "Oficina de Educación Municipal de Guangzhou sobre el Fortalecimiento de la Educación Laboral en Primaria y Escuelas secundarias (jardín de infantes)", "Opiniones orientativas" (en adelante, "Opinión") y "Esquema de orientación para la educación laboral en las escuelas primarias y secundarias de Guangzhou" (en adelante, "Esquema"), aclaran las habilidades laborales y Objetivos educativos de los estudiantes de primaria y secundaria de diferentes edades. Se convirtió en la primera ciudad del país en emitir normas detalladas para la reeducación a través del trabajo.

Las "Opiniones" y el "Esquema" estipulan claramente que los estudiantes de primaria deben cocinar tres comidas al día y organizar planes de viaje familiares; los estudiantes de secundaria pueden preparar sopa y leche de doble piel; Los problemas financieros y sanitarios han causado problemas en todo el país. Atención y acaloradas discusiones.

Después de más de dos años de práctica, las escuelas primarias y secundarias de Guangzhou han formado una fuerte atmósfera de educación laboral, enfatizando la educación moral, intelectual, física, estética y laboral. En 2021, Guangzhou fue seleccionada para el primer lote de zonas experimentales nacionales de educación laboral primaria y secundaria y, al mismo tiempo, se promovió la inclusión de la educación laboral primaria y secundaria en los proyectos nacionales de medios de vida.

En 2021, la Oficina de Educación Municipal de Guangzhou integró recursos de educación laboral y seleccionó 164 escuelas piloto, 67 escuelas especializadas, 15 escuelas básicas y 57 bases de educación laboral para estudiantes de primaria y secundaria a nivel municipal y distrital. . Bajo la organización del departamento de educación, * * más de 18.000 estudiantes ordinarios de secundaria llevaron a cabo actividades de práctica laboral agrícola, alrededor de 16.000 estudiantes llevaron a cabo actividades de práctica laboral con nombramientos aleatorios y más de 2.400 estudiantes en 96 escuelas participaron en actividades de educación laboral emparejadas.

Las escuelas deben adaptar las medidas a las condiciones locales

Este curso tiene características distintivas.

¿Se puede decir que el contenido laboral y los resultados de los estudiantes de primaria y secundaria en Guangzhou están adaptados a las condiciones locales? Cuando los Ocho Inmortales cruzaron el mar, todos demostraron sus poderes mágicos. Deslumbrante, deslumbrante.

Aprovechando sus ventajas geográficas, la escuela secundaria superior Guangzhou Zengcheng ha abierto una plantación de más de 600 metros cuadrados. Los estudiantes participan en todo el proceso de cultivo, extracción y elaboración de hierbas medicinales chinas, utilizando tiempo fragmentado para crear filas ordenadas de productos, como aceites, aceites refrescantes, champús, etc. En el proceso de trabajo, los estudiantes adquieren habilidades y ganan felicidad.

La escuela primaria Chaotian en el distrito de Yuexiu, ciudad de Guangzhou, aprovechando al máximo su proximidad al Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong y el hecho de que la mayoría de sus estudiantes son hijos de médicos, invitó a las tías médicas de del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong para enseñar a los niños cómo utilizar la medicina china para hacer mascarillas blanqueadoras, para pecas y acné.

Los estudiantes de la escuela secundaria Lian'an en la ciudad de Huadong, distrito de Huadu, demostraron sus habilidades culinarias con vinagre de patas de cerdo, vinagre de patas de pollo y vinagre de carpa cruciana. Los estudiantes se concentran en el arroz frito y se preparan para hacer vinagre apestoso o presentan el proceso y sirven platos de comida deliciosa al público interesado;

Las alumnas de la escuela primaria Huaguan en Shiling Town, distrito de Huadu, también pueden hacer carteras. ¿Cuál es la ciudad de Shiling donde está ubicada la escuela? ¿La capital de la marroquinería? Ya en 2007 la escuela inició el curso de elaboración de artículos de cuero. El ex alumno Sr. Mai fue a Italia y Beijing para aprender a tallar cuero. Mientras regresaba a su ciudad natal para iniciar un negocio, fue a su alma mater para enseñar a sus hermanos y hermanas. Los estudiantes de primer y segundo grado aprenden principalmente a cortar y empalmar cuero, mientras que los estudiantes de grado medio y superior aprenden técnicas de tallado de cuero, y también pueden tallar cuero como se trabaja en cuero en sexto grado.

Los estudiantes de la Tercera Escuela Primaria Central de la ciudad de Aotou, distrito de Conghua, tejerán horquillas de bambú, jarrones y libélulas. La maestra dijo: Debido a que la escuela toma como tema la cultura del bambú, la clase de tejido de bambú es nuestra clase especial. ?

Chen Shuang, director de la Oficina de Educación Municipal de Guangzhou, dijo que Guangzhou está a la vanguardia de la reforma e innovación de la educación laboral. Cada escuela y producto forma una marca, con ricas actividades prácticas y características distintivas de las escuelas en. cada distrito han completado diversas tareas de subsistencia y logrado los efectos sociales y objetivos educativos previstos.

¿Dónde están los estudiantes de la escuela primaria experimental Baoyuzhi en el distrito de Haizhu? ¿Granja del cielo? Se llevan a cabo cursos laborales. Foto del reportero de todos los medios de Yangcheng Evening News, Liang Yu

Situación

Escuela primaria de Shamian: ¿Cocina? ¿estándar? Competencias

Según el plan curricular de educación obligatoria, la clase laboral promedio es de al menos 1 hora de clase por semana. En Guangzhou, la educación laboral se organiza en clases de práctica integral.

Refrigeradores, hornos, vaporeras, ollas arroceras, armarios de desinfección y fregaderos para verduras El 6 de mayo, el campus Yujing de la escuela primaria Shamian en el distrito de Liwan, Guangzhou (¿conocida como? Escuela Primaria Shamian?) se convirtió. un estilo abierto La cocina está totalmente equipada con todo tipo de utensilios de cocina. Los estudiantes de sexto grado (1) hacen bolas de masa creativas en la clase de práctica de la vida.

En grupos de 6 a 7 alumnos, divide a los alumnos en tres grupos: miel, leche y coco, y haz bolas de masa de diferentes sabores. Todos empezaron a trabajar según los pasos para cocinar bolas de masa escritos por la maestra en la pizarra.

? Hoy en día fomentamos una vida saludable y no añadimos demasiada azúcar. ? Cuando los estudiantes estaban sazonando, el maestro Deng Zhuoying les recordaba. Zeng Xinying y Zhong Hao fueron asignados al grupo de la leche. Hicieron unas deliciosas albóndigas con leche.

Deng, jefe de la Sección de Disciplina Laboral de la Escuela Primaria Shamian, dijo que la escuela lanzó clases de habilidades laborales en la clase de práctica integral hace dos años. En el pasado, las clases laborales comenzaron en cuarto grado. A partir de este semestre, los estudiantes de primer año también comenzarán a tomar clases laborales. ? En el curso de habilidades laborales, el profesor enumerará las labores que los estudiantes deben dominar, entre las cuales la cocina es muy importante. Los estudiantes de tercer año aprenden principalmente a preparar frutas y platos de frutas creativos, mientras que los estudiantes de último año comienzan a aprender a cocinar. ?

El profesor Deng descubrió que desde que tomó la clase de habilidades laborales, la capacidad práctica y de autocuidado de los estudiantes ha mejorado mucho. Por lo general, en casa los padres están ocupados en el trabajo, por lo que los niños pueden cocinar solos y no tener hambre.

Zeng Xinying dijo que intentó hacer huevos de té en casa. No esperaba que fuera un éxito la primera vez, estoy muy feliz. ? Había estado haciendo tareas domésticas con sus padres desde que era niña, pero realmente se interesó en el trabajo después de tomar una clase sobre trabajo en la escuela. Hemos elaborado meiniang de nieve, sagú, uvas jugosas, etc. Es mucho más divertido trabajar con compañeros de clase que quedarse solo en casa. En casa, los fines de semana, varios compañeros se citan para cocinar juntos un determinado tipo de comida y luego graban un vídeo para compartir en el grupo de la clase. La maestra publicó nuestro video en el Weibo oficial de la escuela. ¿Te sentiste particularmente realizado? .

Escuela primaria experimental Baoyuzhi en el distrito de Haizhu: ¿Transformación estudiantil? ¿Talento agrícola?

Sembrar, regar, recolectar, cocinar y degustar son educación laboral integral en la Escuela Primaria Experimental Baoyuzhi en el distrito de Haizhu, Guangzhou. El día 6, ¿un reportero del Yangcheng Evening News vio en el campus que había estudiantes allí? ¿Xiangyang Puyuan? Sky Farm tiene práctica práctica, aprende conocimientos del trabajo, cultiva la calidad y gana felicidad.

? ¿Xiangyang Puyuan? La Base de Práctica de Educación Laboral de Sky Farm es la primera pequeña granja de campus construida en la azotea con control remoto inteligente de Internet de las cosas en el distrito de Haizhu. Implementa un sistema de riego por aspersión automático y está conectada a cada caja de plantación. ? Puedes regar directamente a través de tu teléfono móvil, lo cual es muy conveniente. No sólo utiliza tecnología moderna, sino que también permite a los estudiantes cultivar en el campus. ? Dijo el director Lai Haihong.

En la finca, enredaderas verdes cubren el techo del cobertizo, y debajo se plantan diversas verduras y frutas como sandía, pimiento, melón de invierno, guayaba, limón, etc. Las abejas vuelan sobre las flores. de vez en cuando. Usando guantes y delantales, cargando baldes, regaderas y tijeras, los estudiantes de segundo grado llegaron a Sky Farm hablando y riendo. Bajo la guía del maestro Chen Peifeng, un estudiante sostuvo el melón con la mano y otro estudiante usó tijeras para cortar la rama de melón y ponerla en la canasta de verduras. ? ¡Vaya, este melón es tan grande! ? Los estudiantes no pudieron evitar suspirar. Del otro lado, tres estudiantes sostenían regaderas y rociaban agua sobre las raíces y hojas de las plantas, regándolas pacientemente.

Los estudiantes cultivan y riegan sus propias verduras y luego recogen las frutas para obras de caridad cuando están maduras. También llevan frutas y verduras a casa para cocinarlas y dárselas a sus padres para que las prueben.

La escuela también ofrece cursos laborales como arte del té, deshierbe y almacenamiento, y contrata profesores profesionales de arte del té para explicar la cultura del té a los estudiantes, experimentar la belleza del trabajo y presentar el té preparado a sus padres. para aumentar el vínculo entre padres e hijos durante el parto.

La Escuela Primaria Experimental Baoyuzhi, de acuerdo con los requisitos de los "Estándares del plan de estudios laboral de educación obligatoria (edición 2022)", organiza una clase laboral cada semana para impartir educación laboral diferente para estudiantes de escuelas primarias, intermedias y secundarias. , con dificultad creciente. ? La escuela cuenta con seis libros de texto laborales. ¿Chen Peifeng dijo? El profesor interpretará los materiales didácticos dos veces y diseñará algunos proyectos para que los estudiantes los completen. Los estudiantes de primer y segundo grado aprenden principalmente a organizar cajas de lápices y mochilas escolares, mientras que los estudiantes de tercer y cuarto grado aprenden a ayudar a sus familias a organizar armarios y zapateros. . (Hu Shiyi, periodista interno de Jiang Evening News de Yangcheng)