¿Cuáles son las ventajas y desventajas de preparar té verde con agua fría?

Beneficios: Después de preparar té con agua hirviendo, la estructura celular se destruye, lo que reducirá las sustancias del té que tienen efectos únicos para reducir el azúcar en la sangre, prevenir el cáncer, prevenir la presión arterial alta y la trombosis cerebral. destrucción de la estructura celular del té por la temperatura del agua, conservando completamente las sustancias beneficiosas del té.

Desventajas: El té de hierbas tiene un tiempo de almacenamiento corto y no debe almacenarse por mucho tiempo. Trate de no beber té de hierbas durante más de 8 horas para evitar malestar estomacal.

El té verde también se puede enfriar primero y luego calentar. Después de colocar las hojas de té, remójelas con un poco de agua potable fría a temperatura ambiente durante unos tres minutos para permitir que las hojas de té absorban suficiente agua y se estiren por completo, y luego inyecte suficiente agua caliente a la vez. En este momento, la temperatura del agua caliente puede ser ligeramente superior, 85-95°C.

Datos ampliados

Consejos para comprar té verde

1. Forma

Los diferentes tipos de té verde tienen diferentes formas. Las barras de té Mei son uniformes, limpias y suaves; las barras de té de perlas están fuertemente anudadas, redondas como cuentas y gruesas de color verde tostado; las barras de té Maofeng están fuertemente anudadas y tienen muchos pelos blancos.

2. Color

Verde ciruela verdadero con brillo gris plateado, té de bambú verde oscuro con brillo negro, verde frito, verde tostado con amarillo tierno, verde rodaja de melón.

3. Fragancia

Fragante, verde con aroma a castaña, verde con aroma floral; las verduras verdes al vapor huelen a algas.

4. Color de la sopa

La sopa es verde y transparente.

5. Sabor

La sopa de té es suave y refrescante, con un regusto dulce.

6. El envés de las hojas

Brillante, tierno, espeso, suave, de color verde tierno, con pelos blancos en el envés de las hojas.

People's Daily Online - El té de agua fría puede retener completamente las sustancias beneficiosas de las hojas de té.

People's Daily Online-¿Cómo hacer té verde? Cinco beneficios de beber té verde habitualmente