Cómo comer pepinos de mar congelados y cómo prepararlos

El método para asar pepinos de mar con cebolla es el siguiente:

Ingredientes: 6 pepinos de mar, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de jengibre y ajo picados, 1/4 cucharada de azúcar, 1/3 cucharada de ostra salsa, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de almidón, 2 cucharadas de vino de cocción.

Pasos:

1. Descongela el pepino de mar al instante.

2. Extraer el diente y cortarlo en una tira de 3 cm de largo y 1 cm de grosor.

3. Agrega el agua hirviendo y el vino de cocción, agrega el pepino de mar durante 1 minuto, retira y reserva.

4. Cortar la cebolla de verdeo en gajos, cortar la cebolla con un cuchillo, sofreír hasta que esté dorada y sacar la cebolla.

5. Poner la cebolla picada, el jengibre y el ajo en la sartén con aceite de cebollino, agregar el pepino de mar y sofreír, agregar el vino de cocción, la salsa de ostras, la salsa de soja y el azúcar blanca, cocinar a fuego lento durante tres minutos. , cuando el jugo esté espeso ponerlo en un plato y sofreír las cebolletas colocadas sobre el pepino de mar.