¿Cómo hacer cabeza de pescado con pimiento picado?

Ingredientes: una cabeza de carpa cabezona fresca (aproximadamente 3 libras), pimiento picado, jengibre, cebolla verde.

Paso 1: Limpiar la cabeza de pescado y marinarla con vino de cocción y rodajas de jengibre. media hora. Mientras elimina el olor a pescado, vierta aceite en la olla, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue los chiles picados, saltee con aceite y salsa de soja, saltee hasta que esté fragante y reserve.

Paso 2: Distribuya uniformemente el pimiento frito picado sobre la cabeza del pescado, vierta un poco de salsa de soja sobre la cabeza del pescado, cocine al vapor en la olla durante 12-15 minutos y la cabeza del pescado se cocinará con pimienta picada Ya está listo. La cabeza de pescado picada queda picante y sabrosa sin ningún olor a pescado.

Lo anterior es cómo hacer cabeza de pescado con pimiento picado. El chef te enseñará cómo hacer cabeza de pescado con pimiento picado. Es picante y fragante sin ningún olor a pescado. es fácil de aprender.

Para resumir algunos puntos clave: 1. Escoger la cabeza de pescado con pimiento picado y cabeza de pescado fresco, y marinarlas en salsa de ostras. 2. El tiempo para cocinar la cabeza de pescado al vapor no debe ser demasiado largo, de 8 a 10 minutos es suficiente para garantizar que la cabeza de pescado al vapor esté fresca y tierna. 3. Al cocinar la cabeza de pescado al vapor, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja de pescado al vapor. para que el sabor sea mucho mejor. 4. Después de comer la cabeza de pescado, también puedes agregar fideos cocidos o tofu rallado según tu gusto.