Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Introducción a la Copa de Borgoña

Introducción a la Copa de Borgoña

Copa de vino de color burdeos (Borgoña): forma de copa esférica y barrigón. El vino tinto de Borgoña tiene un fuerte sabor afrutado y fluye ampliamente en la boca. El cuerpo esférico de la copa permite que el vino tinto de Borgoña fluya primero hacia la mitad de la lengua y luego en todas las direcciones, permitiendo que los sabores afrutados y ácidos se mezclen entre sí. ; el cuerpo esférico de la copa se estrecha hacia adentro. La boca de la copa puede condensar mejor el profundo aroma del vino.