Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer patas de pollo, cómo hacer alitas de pollo estofadas y patas de pollo, estofarlas.

Cómo hacer patas de pollo, cómo hacer alitas de pollo estofadas y patas de pollo, estofarlas.

Condimentos

Alitas de pollo

400g

Patas de pollo

150g

Condimentos

Ocho ángulos

La cantidad adecuada

Ajo

La cantidad adecuada

Cebollas

La cantidad adecuada p>

Rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Hacer dos incisiones a ambos lados de las alas centrales del pollo, retirar las puntas de las patas del pollo y remojarlas en sangre.

2. Prepare el jengibre, el ajo, las cebolletas y el anís estrellado en secuencia.

3. Añade aceite a la olla, añade todos los ingredientes y sofríe hasta que esté fragante.

4. Añadir las alitas y las patas de pollo y sofreír.

5. Espolvorear un poco de vino de cocción, añadir un poco de sal y sofreír.

Añadir. azúcar

Rociar con salsa de soja

8. Sofreír hasta que se dore

9. Añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocinar a fuego alto.

10. En unos diez minutos, retiramos la mitad de la sopa, luego reducimos el jugo a fuego alto y ya está lista para servir.

11. Ya están listas las deliciosas alitas y patas de pollo estofadas.