Pan integral o pan de centeno, ¿cuál es bueno para adelgazar y nutritivo?
El pan integral es rico en vitamina B, lo que tiene cierto efecto preventivo sobre el cansancio, el dolor de espalda, la pérdida de apetito, el pie de atleta, los forúnculos y diversas enfermedades de la piel. La fibra altamente absorbente de agua del pan integral puede expandir los alimentos, aumentar el volumen de las heces, promover la motilidad gastrointestinal, facilitar la excreción normal y tener cierto efecto preventivo sobre el estreñimiento.
Las personas que comen regularmente cereales integrales y alimentos con fibra cruda como alimento básico tienen una mejor sensibilidad a la insulina y son menos propensas a problemas como la resistencia a la insulina y el "síndrome metabólico", reduciendo así el riesgo de diabetes tipo 2 y oportunidad de enfermedades cardiovasculares. Aumentar la proporción de alimentos integrales en la dieta diaria no provocará cambios importantes en la estructura de la dieta, pero aportará grandes beneficios para la salud del cuerpo humano.
Datos ampliados:
Precauciones de consumo
1. Las personas que hacen dieta suelen preferir el pan integral porque es rico en fibra dietética. Sin embargo, todo tiene dos caras. Si comes demasiados alimentos integrales, provocarás un desequilibrio en la ingesta nutricional del cuerpo. Por lo tanto, ya sea que se utilice pan integral para el desayuno, el almuerzo o la cena, debe combinarse adecuadamente con algo de carne, huevos, leche, frutos secos y suficientes verduras para asegurar una dieta equilibrada. ?
Los niños mayores de 2,2 años pueden empezar a comer pan integral y desarrollar el buen hábito de comer alimentos "toscos", pero hay que controlar la ingesta. El sistema digestivo de los niños está poco desarrollado, tienen menos secreción de saliva, menos dientes y poca capacidad para masticar. Comer demasiada fibra puede dañar el tracto gastrointestinal y provocar indigestión.
3. A la hora de comprar pan integral, asegúrate de leer claramente la lista de ingredientes y la etiqueta nutricional, y elige pan integral sin exceso o con menos azúcar y aceite. Además, para los niños en la etapa de crecimiento y desarrollo, comer demasiado pan integral suprimirá el apetito y dificultará la absorción de minerales como calcio, zinc y hierro, lo que no favorece su crecimiento y desarrollo.