Cómo hacer una deliciosa col con leche de ajo fría
Herramientas/Materiales: Col china, ajo, aceite de maní, salsa de ostras, vinagre, sal.
01 Preparar tres cabezas de col fresca y una cabeza de ajos.
Cortar la col de leche en trozos pequeños, lavarla, escurrirla y reservar.
Picamos los ajos y reservamos.
Pon media olla de agua en la olla. Después de que hierva el agua, añadir la col con leche y blanquearla durante unos 5 minutos.
Ponemos aceite en una sartén caliente, sofreímos los ajos y apagamos el fuego.
Añadir un poco de vinagre maduro para aumentar el apetito de los platos.
Añadimos un poco de salsa de ostras y la cantidad adecuada de sal.
Mezclar la salsa uniformemente.
Coge el repollo con leche con palillos, extiéndelo uniformemente por el plato y luego espolvorea la salsa en la olla uniformemente sobre el repollo con leche. Ya está listo un repollo con leche simple y con sabor a ajo.