Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se llama una verdura silvestre como el diente de león?

¿Cómo se llama una verdura silvestre como el diente de león?

Similar a los dientes de león es la codorniz amarilla, que es una verdura silvestre común con pequeñas flores amarillas y se ve muy linda. Sus hojas se asemejan a un crecimiento en forma de paraguas, similar a un diente de león. Otra planta similar a los dientes de león es el tallo abrazador del diente de león, que también crece en la naturaleza. La forma de sus hojas y el color de sus flores son similares a los de los dientes de león. Las principales variedades que son similares a los dientes de león son principalmente similares en la forma de hojas y flores, como la codorniz amarilla, las hojas verdes amargas, las hierbas amargas, etc. No sólo son similares en forma, sino que también crecen en ambientes similares. Crecen principalmente en laderas, campos y valles.

Cáñamo verde, su nombre científico real es achicoria.

Hierba perenne de 30-60 cm de altura. Toda la planta tiene leche. Los rizomas subterráneos son rastreros y tienen muchas raíces fibrosas. Los tallos aéreos son erguidos, con pocas ramas y lisos. Las hojas son alternas; sésiles; las hojas son ampliamente lanceoladas u oblongas, de 8 a 16 cm de largo, de 1,5 a 2,5 cm de ancho, con púas en la parte superior, tallos en forma de orejas en la base, dientes ondulados o bordes ranurados, verdes en la parte superior. , y verde en la parte inferior. Gris claro, sin pelo en ambos lados. El número de capullos es pequeño, dispuestos en forma de cima o corimbo en la parte superior de las ramas, con un diámetro de 2-4 cm. Tanto el involucro como el raquis tienen pelos blancos. El involucro tiene 4 hileras y como máximo una hilera es ovalada. La hilera interior es lanceolada y más larga que la hilera exterior. La flor entera es ligulada, de color amarillo brillante; en la punta; estambres 5, connatos; pistilo 1, ovario inferior, estilo delgado, estigma profundamente dividido, estilo y estigma cubiertos de pelos glandulares blancos. Los aquenios tienen lados planos, cuernos, nervaduras longitudinales paralelas a los bordes y múltiples capas de vilano blanco en la parte superior. Periodo de floración y fructificación: verano y otoño. Distribuida principalmente en el noroeste, norte y noreste de mi país, creciendo de forma silvestre en montañas áridas, laderas, playas y bordes de caminos.

En los últimos años, la gente ha prestado cada vez más atención a las funciones sanitarias de las hierbas amargas y se ha iniciado el cultivo artificial en varias partes de la provincia de Shandong. Y debido a sus propiedades de tolerancia a la sal, la achicoria se ha cultivado a gran escala en zonas salino-álcalis costeras y del interior. Su cultivo de hibernación puede comercializarse durante el Festival de Primavera y fuera de temporada, a principios de la primavera, y su valor como producto básico es alto.