Los ingredientes utilizados para hacer patatas ralladas picantes son los siguientes

Los ingredientes para hacer patatas ralladas picantes incluyen patatas, pimientos verdes, chiles secos, ajo, etc. , como se muestra a continuación:

Herramientas/materiales: cuchillo de cocina, tabla de cortar, olla, espátula, patatas, pimientos verdes, pimientos secos, ajo, aceite de cocina, sal, vinagre blanco, glutamato monosódico, agua.

1. Cortar las patatas en tiras, remojarlas en agua y reservar. Triture el pimiento verde, triture el chile seco y corte el ajo en rodajas.

2. Calienta la sartén con aceite frío, agrega las rodajas de ajo y el chile seco hasta que esté fragante.

3. Añade las patatas ralladas y sofríe durante 2 minutos.

Cuando todas las patatas ralladas cambien de color y se ablanden, añade sal y vinagre blanco al gusto.

5. Añade el pimiento verde rallado y sofríe durante un minuto. Agregue glutamato monosódico al gusto.

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