Cómo hacer sopa de melón de invierno y pepino de mar
Ingredientes para 3 personas.
Pollo (pollo local, doméstico) 1200g
2 ñames
Pepino de mar (remojado en agua) 140g
Condimentos
p>
4 dátiles rojos
Una cantidad adecuada de cebolla y jengibre
Una pequeña cantidad de piel de mandarina
2 hinojo p>
Una cantidad adecuada de sal
p>
Paso 1 Cómo hacer sopa de pepino de mar, ñame y pollo
Lavar el pollo y cortarlo en trozos, remójelo primero en agua fría y luego sumérjalo en agua sangrante.
Describe cómo hacer sopa de pollo con pepino de mar y ñame.
Hervir agua caliente en una olla, agregar los trozos de pollo, apretar y reservar.
Receta casera de pepino de mar y ñame en caldo de pollo
Los pepinos de mar se entregan con antelación.
Receta sencilla de sopa de pepino de mar, ñame y pollo
Pela y corta el ñame en trozos
Paso 5: Cómo comer pepino de mar, ñame y sopa de pollo?
Cortar en trozos los dátiles rojos, la piel de mandarina, la cebolla, el jengibre y el anís y reservar.
Paso 6: ¿Cómo hacer sopa de pollo con pepino de mar y ñame?
En una cazuela se ponen los trozos de pollo, se añade agua, se añaden los dátiles rojos, la cebolleta, el jengibre, la piel de mandarina y el anís, y después se vierte una cantidad adecuada de vino de cocción. Cocine primero a fuego medio y luego lentamente a fuego lento.
Paso 7: ¿Cómo sofreír caldo de pepino de mar, ñame y pollo?
Una vez que los palillos de pollo estén listos, añade el ñame y el pepino de mar remojado y cocina durante unos 30 minutos. Si conviene comerlos, los pepinos de mar también se pueden cortar en rodajas.