Cómo cocinar Codonopsis pilosula

Si no tienes adónde ir a desayunar, te recomiendo ir al condado de Shaxian a tomar un refrigerio. No hace falta decir que los bocadillos shaxianos están en todas partes y definitivamente puedes encontrarlos a tu alrededor. Empecemos con un plato de fideos aromáticos. El fuerte aroma del aceite de sésamo y las cebolletas puede despertar inmediatamente el apetito. Lo más importante es tomar un plato pequeño de sopa. Cuando la abres, la hierba está llena de sabor, pero sabe a todos los ingredientes. Aroma rico y suave. Hablando de sopa, permítanme presentarles primero la elaboración y los efectos de Codonopsis y Pigeon Soup.

1. Ingredientes: 1 pichón, 3 bayas de goji, 5 dátiles rojos.

En segundo lugar, practica

1. Lavar los pichones y cortarlos en trozos grandes.

2. Lavar la Codonopsis pilosula, la baya de goji y la azufaifa con agua limpia.

3. Cortar la Codonopsis pilosula en trozos pequeños y conservar la azufaifa entera.

4. Primero ponemos un poco de agua en la olla y la llevamos a ebullición a fuego alto. Ponga el pichón picado para eliminar el olor a sangre y a pescado.

5. Saca las palomas y enjuágalas con agua fría.

6. Vierta agua tibia en la cacerola, luego agregue los pichones, luego los dátiles rojos, la Codonopsis pilosula y la baya de goji.

7. Hierve el agua en la cacerola a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

8. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.

En tercer lugar, el efecto

La carne de paloma es deliciosa, nutritiva y tiene ciertos efectos medicinales auxiliares. Como dice el viejo refrán, "Una paloma vale nueve pollos" describe el alto valor nutricional de las palomas. La proteína contenida en la carne de paloma contiene una variedad de aminoácidos esenciales y la tasa de digestión y absorción de estos aminoácidos alcanza más del 95%. Por lo tanto, tiene el efecto de restaurar la fuerza física, curar heridas y mejorar el poder cerebral y la visión de los ancianos, los débiles, los pacientes quirúrgicos, las mujeres embarazadas y los niños.

La medicina tradicional china cree que la carne de paloma tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. La medicina moderna cree que la carne de paloma puede fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y el cerebro, mejorar la memoria, reducir la presión arterial, regular el azúcar en la sangre, embellecer la piel, hacerla blanca y tierna y prolongar la vida.

El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. Las palomas son llamadas entre la gente "animales de sangre dulce". Comerlas ayudará a las personas con anemia a recuperar su salud. Los huesos de paloma son ricos en condroitina, que es comparable a la condroitina que se encuentra en la asta de los ciervos. El consumo regular puede aumentar la vitalidad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y hacer que el cutis se vuelva rosado. La carne de paloma también es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. Las palomas contienen más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la cicatrización de heridas. La medicina tradicional china cree que la carne de paloma es fácil de digerir, tiene las funciones de nutrir el qi, disipar el viento y desintoxicar, y tiene buenos efectos nutritivos y terapéuticos sobre la debilidad física, la deficiencia sanguínea, la amenorrea, los mareos después de una enfermedad, la fatiga mental, etc.

Codonopsis pilosula tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, mejorar la memoria y fortalecer el cuerpo.

Esta sopa es dulce pero no grasosa, muy adecuada para recuperar las fuerzas físicas.

Lo anterior es el método y efecto de Codonopsis y Sopa de Paloma. Lo más importante a la hora de preparar sopa es el tiempo. Por supuesto, no todas las sopas son mejores mientras estén cocidas, pero en la mayoría de los casos, cuanto más tiempo se cocinen, más fuerte y delicioso será el sabor. Hay una tienda de sopa de pollo en Taiwán que garantiza 16 horas por cada plato de sopa. El jefe dijo que sólo hace sopa cuando duerme, pero es extraño que hayas dicho que la sopa no sabe bien.