¿Qué es una dieta saludable? Revelando los secretos de 11 alimentos que preservan la salud

1. El arroz es el mejor suplemento para las personas mayores.

A las personas mayores les gusta más el mijo y lo consideran el mejor producto nutritivo. El mijo es el grano granulado después de pelarlo. Siempre ha tenido fama de “todo tipo de cereales, siendo el mijo el primero”. Las personas mayores frágiles y enfermas suelen utilizar el mijo para nutrir su cuerpo. La medicina china cree que el mijo beneficia los cinco órganos internos, espesa los intestinos y el estómago, llena los líquidos corporales, fortalece los huesos y los músculos y hace crecer los músculos. Un médico famoso de la dinastía Qing dijo: "El mijo es el más nutritivo. El aceite de arroz para cocinar gachas de arroz es mejor que la sopa de ginseng". Se puede ver que tiene sentido que a las personas mayores les guste el mijo. Se han introducido los cuatro "secretos" de la longevidad. Lo sorprendente es que estos "buenos alimentos" son muy comunes, pero pocas personas creen que comer estos alimentos comunes puede conducir a la longevidad, y también es difícil para las personas con buen gusto. persistir en.

2. La col china

La col china es un plato común, el favorito de los mayores. El repollo es delicioso y apto para cocinar y cocinar. El Sr. Qi Baishi, el maestro de la pintura tradicional china, tiene una imagen del repollo. Llama al repollo el "rey de las verduras" y elogia que "cien verduras no son tan buenas como el repollo". " El anciano solía decir: "Si comes repollo durante medio año, el médico disfrutará de su tiempo libre". Se puede observar que comer repollo con regularidad es beneficioso para curar enfermedades y prolongar la vida. La col china contiene minerales, vitaminas, proteínas y fibra cruda. En términos de efectos medicinales, la col china tiene siete funciones principales: nutrir el estómago, beneficiar los intestinos, aliviar la resaca, facilitar las deposiciones, reducir la grasa, eliminar el calor y prevenir el cáncer.

3. Gachas de avena

Las gachas de avena son fáciles de digerir y absorber, pueden armonizar el estómago, nutrir el bazo y limpiar los pulmones.

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Comer una manzana al día puede reducir significativamente el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. La quercetina contenida en las manzanas no sólo tiene efectos antiinflamatorios, sino que también previene el desarrollo de células cancerosas. Las manzanas también son ricas en vitaminas y minerales que pueden mejorar la inmunidad humana y la función cardiovascular.

5. Pescado

Las personas que se preocupan por la salud del corazón deberían comer más pescado Cocinar tres platos de pescado a la semana o comer 30 gramos de pescado al día puede reducir el riesgo de sufrir un ictus en un 50. %. La investigación médica ha demostrado que los japoneses y esquimales que comen pescado con frecuencia tienen una tasa mucho menor de enfermedades cardiovasculares que los grupos étnicos que rara vez comen pescado.

6. Ajo

El ajo no sólo puede prevenir y tratar los resfriados, sino que también reduce el riesgo de cáncer gástrico y intestinal y mejora la función digestiva. Además, el ajo también puede purificar muy bien los vasos sanguíneos, prevenir la obstrucción de los vasos sanguíneos y prevenir eficazmente las enfermedades vasculares.

7. El tofu es la comida favorita de las personas mayores

A las personas mayores generalmente les gusta comer tofu. Dicen: "El pescado produce fuego, la carne produce flema, el repollo y el tofu te mantienen a salvo". El "Manual de la dieta Suixiju" dice: "Se puede preparar en todas partes, ya seas rico o pobre. Pregúntale a la mayoría de los profesores vegetarianos, puedes hacerlo". agregue también platos de carne, luna de invierno. Los ingredientes principales del tofu son las proteínas y las isoflavonas. El tofu tiene los efectos de reponer el qi, reponer la deficiencia, reducir la concentración de plomo en la sangre, proteger el hígado y promover el metabolismo corporal. Comer tofu con regularidad es beneficioso para la salud, la belleza y el desarrollo intelectual. Las personas mayores suelen comer tofu, que tiene un buen efecto terapéutico sobre la esclerosis vascular y la osteoporosis.

8. Fresas

Mientras comas más fresas, podrás complementar completamente la vitamina C. Las fresas también son ricas en hierro, lo que puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Los colorantes y los aceites esenciales de las fresas pueden formar enzimas especiales para prevenir el cáncer.

9. Zanahorias

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que no sólo protege la estructura genética y previene el cáncer, sino que también mejora la piel y mejora la visión.

10. Plátano

El plátano es la fruta con mayor contenido de carbohidratos. También contiene una variedad de oligoelementos, que pueden evitar que el azúcar entre rápidamente en la sangre. magnesio y es bueno para comer. Un plátano puede cubrir 1/6 del magnesio que necesita el cuerpo humano durante 24 horas.