Cómo leer la marca registrada de un vino de mezcla
Consulta las normas de implementación sobre la marca.
En términos generales, siempre que sea un licor producido regularmente, la etiqueta de la botella tendrá instrucciones sobre los estándares de ejecución del licor. Sólo hay que recordar tres tipos: el estándar de ejecución para el licor puro de grano es. GB/T10781 -2006; el estándar de implementación para la mezcla de alcohol puro es GB/T20821-2007; existe otro estándar para el proceso entre la fermentación en estado sólido y la fermentación líquida, que es GB/T20822-2007. El método sólido-líquido.
Trate de no comprar el segundo y tercer estándar cuando los vea en el futuro, porque estos dos estándares representan vinos de mezcla. En pocas palabras, siempre que sea un vino de mezcla, debe estar marcado con 20821 o 20822. Si no está marcado, demuestra que es vino puro de grano. Cabe señalar aquí que el vino mezclado con alcohol también cumple con las normas nacionales. Sin embargo, en comparación con el licor elaborado a partir de granos puros, el costo de producción del licor mezclado con alcohol es bajo y no se desperdicia ningún grano. Pero beber demasiado puede provocar sequedad de boca y dolores de cabeza. No es tan saludable ni menos irritante que el vino puro.
Cómo elegir el licor
1. Cuando los consumidores eligen productos de licor, primero deben elegir productos nacionales famosos y de alta calidad producidos por grandes y medianas empresas. Luego de que los departamentos nacionales de supervisión técnica y de calidad, industria y comercio, salud y otros supervisaron e inspeccionaron la calidad de los productos licores, se encontró que los licores famosos son de alta calidad, con excelente calidad sensorial, indicadores físicos y químicos, y bajo contenido de alcohol. Los productos también pueden mantener su estilo único inherente.
2. Se recomienda a los consumidores que no compren productos licorosos sin la fecha de producción, el nombre de la fábrica o la dirección de la fábrica. Porque es posible que estos productos no cumplan con los requisitos higiénicos durante la adquisición de materias primas, producción y procesamiento.
3. Los productos licorosos no se vuelven más fragantes con la edad. El licor bajo en alcohol (generalmente se refiere a productos con un contenido de alcohol inferior a 40°) es la corriente principal de los productos de licor de mi país, y su desarrollo es el resultado de que la industria de licores de mi país haya seguido la política de ajuste de la estructura de productos. En los últimos años, la cuestión de la hidrólisis de sustancias éster en licores con bajo contenido de alcohol después de haber sido almacenadas durante un período de tiempo (generalmente un año o más), lo que da como resultado un sabor suave, se ha convertido gradualmente en el foco de la industria de las bebidas alcohólicas. Por lo tanto, al comprar licor bajo en alcohol, es mejor elegir productos de licor que tengan menos de dos años.