El pescado a la pimienta picado es una práctica común

El método de cocción del pescado a la pimienta picado suele ser el siguiente:

Materiales/herramientas: cabeza de carpa plateada, pimiento picado, aceite vegetal, sal, vino para cocinar, jengibre, cebollino, ajo, azúcar, pescado al vapor, pescado negro. aceite de soja, vaporera, plato.

1. Preparar los ingredientes originales.

2. Lavar la cabeza de la carpa plateada y cortarla por la mitad. No lo cortes. Marinar uniformemente con sal y vino de cocción durante 10 minutos.

3. Lavar y picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

4. Retirar el agua del pescado marinado y añadir el pimiento, la cebolla, el jengibre y el ajo picados a la cabeza del pescado marinado.

5. Añade el pescado al vapor y la salsa de frijoles negros.

6. Añade azúcar.

7. Añade agua a la vaporera y deja que hierva. Agrega la cabeza de pescado.

8.Cocer al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos.

9. Sacar la cabeza del pescado y espolvorear con cebolla verde picada. Calienta el aceite en una sartén caliente hasta que esté 100% caliente y viértelo sobre la cabeza del pescado.