¿Cuánto arroz glutinoso se necesita para hacer 100 bolas de masa de arroz?
Se necesitan unos 100 kilogramos de arroz glutinoso para hacer 100 bolas de masa de arroz. Ésta es la cantidad que se utiliza para hacer una bola de masa de arroz del tamaño de un puño con una pequeña cantidad de relleno. La cantidad de kilogramos de arroz glutinoso que se necesitan para empacar 100 bolas de masa de arroz depende del tamaño de las bolas de masa de arroz y de la cantidad de rellenos envueltos en las bolas de masa de arroz.
El zongzi, una comida al vapor hecha de arroz glutinoso envuelto en hojas de bola de masa de arroz, es una de las comidas tradicionales festivas de los chinos Han. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con mayor herencia cultural de China, está ampliamente difundido. La costumbre de comer bolas de arroz durante el Festival del Bote del Dragón ha sido popular en China durante miles de años y se ha extendido a Corea del Sur, Japón y países del sudeste asiático.