Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Vídeo tutorial sobre práctica de bebidas frías

Vídeo tutorial sobre práctica de bebidas frías

Helado de Fresa

El sabor agridulce de la fresa es refrescante.

Ingredientes: (4 personas)

Huevo: 1 Azúcar: 80g Harina de maíz: 1 cucharada.

Crema: 3/4 taza Aceite Aromático Unina: Un poco de Fresa: 150g.

Leche: 1 taza Adorne: nata fresca, hojas de menta, fresas.

Método de elaboración:

Elaboración de la base de helado

1. Cascar los huevos en la olla, añadir 30 gramos de azúcar y remover. Cuando el líquido del huevo se ponga blanco, agregue la harina de maíz y mezcle con cuidado.

2. Mezclar el azúcar restante con la nata para montar y la leche en la olla, remover con una cuchara de madera y calentar hasta casi hervir.

3. a poco Agrega el huevo líquido en un momento, revuelve y luego mueve la olla a fuego lento y calienta hasta que espese;

Después de enfriar, agrega las fresas.

4. Coloque la olla en agua con hielo, revuelva y enfríe, agregue Yunna y aceite de sésamo, revuelva uniformemente, vierta en una caja de hielo y póngalo en el congelador durante 1-2 horas;

5. Revuelva y congele 3-4 veces durante el proceso de encurtido. Durante la última agitación, agregue las fresas picadas, revuelva y congele.

Entrevistado: hawaiihighgiry - Mago en prácticas Nivel 2 10-30 12:51.

●Helado de Plátano

Ingredientes: 1 limón, 450g de azúcar, 750g de plátano, 1500g de agua hirviendo, 450g de nata.

Para hacer 1, lavar el limón y cortarlo en trozos, exprimir el jugo y reservar

2. Agregar azúcar al agua, hervir y filtrar; p>3. Retire el plátano. Triture la piel hasta obtener un puré, agregue agua con azúcar y revuelva uniformemente, luego agregue el jugo de limón, agregue la crema después de enfriar, vierta en el molde y póngalo en el refrigerador para que se congele.

●Helado de manzana

Ingredientes: 500 gramos de manzanas, 150 gramos de azúcar, 1000 gramos de agua hirviendo, 2 botellas de leche.

Primero limpia las manzanas, córtalas en rodajas finas, luego revuélvelas hasta formar una pasta, agrega azúcar y agua hirviendo, luego agrega la leche hervida, revuelve uniformemente, viértela en un recipiente, enfríala y pon. en el frigorífico.

●Helado de Yali

Ingredientes: 2 botellas de leche, 500 gramos de peras, 150 gramos de nata y una pequeña cantidad de sabor. El método de preparación es similar al "helado de manzana".

●Helado de Café

Ingredientes: 400 gramos de leche, 50 gramos de café, 100 gramos de azúcar, huevo líquido (la cantidad de dos huevos).

Llevar a ebullición la leche, retirar del fuego, agregar el café, tapar y dejar en remojo por 20 minutos, luego filtrar, verter el azúcar en el líquido del huevo para que quede una mezcla blanca, agregar la leche tibia y mezclar. Bueno, remueve a fuego lento y sigue calentando, pero sin que hierva, hasta que desaparezca la espuma, luego cuece la leche, enfría y vierte en la sorbete.

Helado de frutas Li Qing Nutrition

Usar frutas para hacer helado es más adecuado para el té de la tarde o reuniones familiares en los días calurosos. La papaya, el mango, el melón dulce y el pepino son todos adecuados, e incluso puedes agregar jugo de limón, jugo de naranja, miel, azúcar dulce, almendras en polvo, menta y paja de trigo. Si es mucha molestia, puedes comprar helado de un solo color, combinado con una variedad de frutas y galletas, que es a la vez hermoso, delicioso y nutritivo, y servirlo en la mesa.

Ingredientes del batido de vainilla:

1: Cantidad adecuada de fruta, según preferencia personal. (También puedes usar jugo. Una taza grande)

2: 3 cucharadas de helado de vainilla.

3: Un vaso grande de leche.

Práctica:

Primero pon la fruta en la licuadora, agrega la leche, revuelve uniformemente, luego agrega el helado de vainilla y revuelve durante 2 o 3 minutos.

Otra bebida a base de leche también es dulce y deliciosa, buena para la piel, refrescante y rica en vitamina C.

Ingredientes: Preparar unos 400 ml, 1 mango pequeño, 2 kiwis, 200 ml de leche desnatada, 2 cucharadas de zumo de limón fresco.

Preparación: Pelar el mango, cortarlo en rodajas y ponerlo en la batidora. Después de cortar el kiwi, guarda un trozo pequeño, agrega el resto al mango, agrega la leche y el jugo de limón, revuelve, revuelve y vierte en la taza de frutas, coloca las rodajas de kiwi en la superficie del batido.

Composición nutricional:

343,4 calorías, proteínas 11,60g, carbohidratos 72,44g, grasas 3.867g, fibra dietética 9.012g, vitamina A 860,2g, ácido fólico 22,99g, vitamina C221. 7 mg, carbonato de potasio 12 g.

Batido de plátano

Ingredientes: un plátano, una taza de yogur y un poco de hielo.

Preparación: Pelar el plátano, cortarlo en 4 trozos, ponerlo en una batidora, añadir una taza de yogur y unos cubitos de hielo y triturar durante un minuto. Una taza de bebida fría aromática y refrescante está lista. Si quieres que tenga un sabor más dulce, añade un poco de azúcar.

Batido de Uva

Ingredientes: Un racimo de uvas, una taza de yogur natural o de vainilla y un poco de hielo.

Elaboración: Primero pon los cubitos de hielo en una batidora para triturarlos, luego lava y pela las uvas, mételas en la batidora junto con el yogur y remueve bien.

Susurra: pelar uvas puede ser un poco complicado, pero no seas perezoso, o encontrarás pieles de uva flotando por todas partes en el batido terminado.

Batido de frutas helado:

Ingredientes: hielo, sandía, plátano (cortado en trozos), yogur.

Práctica:

1. Poner el plátano y el yogur en una licuadora, remover y poner en un bol.

2 Romper los cubitos de hielo y ponerlos. En un recipiente;

3. Pon la mitad del hielo y la pasta de plátano y revuelve hasta que entre en la copa;

4. Pon el hielo restante sobre la pasta de plátano;

5. Batir la sandía hasta obtener jugo y ponerla en hielo.

¡De esta forma ya está listo el batido de frutas frío! ! ! Por supuesto, también puedes utilizar otras frutas

Batido de Lichi

Ingredientes: 6 lichis y 6 onzas de leche fresca.

Método: Añade leche fresca a los lichis, ponla en una licuadora y revuelve uniformemente.

Batido de plátano

640g de plátano,

3/4 taza de leche evaporada,

Dos tazas de helado de nata

1/3 taza de azúcar,

Dos tazas de agua helada,

cantidad adecuada de hielo.

Los plátanos y la leche evaporada están precongelados.

Pon la pulpa del plátano en una batidora eléctrica, agrega el azúcar y el agua helada y revuelve, luego agrega la leche evaporada y el helado y revuelve uniformemente, luego ponlo en un vaso, agrega cubitos de hielo e introdúcelo en un tubo para beber.

Batido de fresa

3 fresas, 50c.c de helado de vainilla (o fresa), 100c.c de leche, 1 taza de hielo picado, 1 cucharada de azúcar.

Preparación: Pon todos los ingredientes en una batidora y licua a velocidad baja durante 30 segundos.

Batido de Piña

14 onzas de leche fresca, 2 tazas de helado, 2 tazas de piña, cubitos de hielo, piña cortada en cubitos, 1 vierte la leche fresca, la piña y los cubitos de hielo. en una licuadora y agregue el helado.

Cierra la tapa y enciende la batidora. Detente tan pronto como esté mezclado y sea un batido.

Batido de coco (1)

1 taza de leche fresca, 2 cucharaditas de coco rallado, 3 bolas de helado de coco (o una caja pequeña).

1 Vierte en la batidora la leche fresca, los cubitos de hielo, la leche de coco y el helado.

Cierra la tapa y enciende la batidora. Detente tan pronto como esté mezclado y sea un batido.

Batido de coco (2)

1 bola de helado de coco

100 ml de leche fresca

Poner el helado y fresco Poner la leche en una batidora, mezclar con cubitos de hielo y verter en un vaso. Decorar con cerezas y rodajas de naranja

Batido de papaya (1)

150 g de papaya, 200 cc de leche (aproximadamente 1 taza), helado de vainilla (1 caja pequeña), 1 cucharada pequeña de azúcar (Agregar o no).

Pelar la papaya y cortarla en trozos.

2 Añade a la batidora 200cc de leche fresca, el azúcar y el helado y mezcla a velocidad media durante unos minutos.

Batido de papaya (2)

Ingredientes: 200 gramos de papaya, 100 ml de zumo de limón, 100 ml de leche fresca, 2 cucharadas de miel.

1. Pelar la papaya, quitarle las semillas y picar la pulpa.

2. Ponlo en una licuadora, agrega la leche fresca, la miel y el jugo de limón y licua durante unos 40 segundos.

Batido de papaya (3)

1/4 de papaya, 100c.c c...3 cucharadas de azúcar, mezclar con una batidora, luego añadir un poco de hielo.

Batido de Frutas

1: Cantidad de fruta adecuada, según preferencia personal. (También puedes usar jugo. Una taza grande)

2: 3 cucharadas de helado de vainilla.

3: Un vaso grande de leche.

Primero coloca la fruta en la licuadora, agrega la leche, revuelve uniformemente, luego agrega el helado de vainilla y revuelve durante 2 o 3 minutos.

Batido de chocolate

14 onzas de leche con chocolate, 2 tazas de helado de chocolate, cubitos de hielo, barquillos de chocolate, piña cortada en cubitos.

1 Vierte en la batidora la leche fresca, el helado y los cubitos de hielo.

Cierra la tapa y enciende la batidora. Detente tan pronto como esté mezclado y sea un batido.

3. Vierte en una taza y decora con galletas de chocolate.

Batido de mango: alivia el mareo, sacia la sed y elimina el calor

Añade 50 cc de caramelo a tres pulpas de mango maduras, mezcla con una batidora, revuelve y filtra, luego añade un trozo de hielo.

Batido de Café - Refrescante

Ingredientes: 1 plátano, 200 cc de leche, 50 cc de nata para montar, 2 cucharaditas de café derretido (disolver primero), 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de cucharada de brandy, 100 g de cubitos de hielo.

Los materiales anteriores se pueden batir con una batidora durante 1 minuto.

Batido de Calabaza y Zanahoria

Ingredientes: 60g de calabaza, 30g de zanahoria, 2/3 taza de leche, 1/4 limón, 1 cucharadita de miel, 1-2 cubitos de hielo.

Las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, lo que es bueno para la piel. La suplementación con vitamina A puede mejorar la visión e iluminar los ojos mientras mantiene la elasticidad de la piel para evitar arrugas y flacidez prematuras. Además, la calabaza también contiene caroteno, vitaminas B1, B2 y C, que también son útiles para la salud de la piel. Este zumo es muy indicado para personas propensas a resfriarse para mejorar su condición física.

Preparación: Cocer al vapor y pelar la calabaza, pelar y cortar las zanahorias en trozos y mezclar todos los ingredientes en una batidora.

Batido de Plátano y Cítricos - como desayuno para adelgazar. Prevenir el estreñimiento.

Ingredientes: 2/3 de plátano, media naranja, 2 cucharaditas de leche, 100c.c.

Ponlos en la batidora y licua.

Batido de cereales

Ingredientes: 2 onzas de leche de coco, 2 cucharaditas de avena, 6 onzas de leche fresca.

Agrega 2 onzas de agua de coco, cereal y leche fresca en una licuadora y revuelve uniformemente.

Contiene proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad. Tiene un rico sabor a leche de coco, es suave y delicioso y tiene un sabor atractivo.

Batido de Aguacate-Beauty Beauty. Nutre y fortalece.

Pelar 1 aguacate maduro, quitarle las semillas y cortarlo en dados. Agrega leche fresca a 200 grados centígrados, un poco de azúcar, exprime el jugo con una batidora y agrega un poco de hielo.

Batido aromático

Ingredientes: 2 plátanos, 300 gramos de helado de vainilla, 100 gramos de cubitos de hielo, 100 ml de leche.

Ejercicio:

1. Pela el plátano y córtalo en trozos grandes.

2. Introduce los cubitos de hielo en el triturador para formar pequeños cristales de hielo.

Pon los trozos de plátano, el helado de vainilla y la leche en una licuadora y revuelve uniformemente, luego agrega los pequeños cristales de hielo revueltos y revuelve uniformemente. Podrás disfrutar de batidos premium sin salir de casa, es sencillo y cómodo.

Zumo de frutas y verduras de naranja y berenjena

Ingredientes: naranjas, 5 tomates, 2 limones, 5 ml de cubitos de hielo, 100 gramos.

Ejercicio:

1. Pela las naranjas, córtalas en trozos pequeños y luego ponlas en un exprimidor para exprimir el jugo de naranja fresco.

2. Lavar los tomates, cortarlos en trozos de vitrocerámica y luego pasarlos a un exprimidor para exprimir el jugo de tomate fresco.

3. Ponga cubitos de hielo en la taza, luego vierta el jugo de naranja fresco, el jugo de tomate fresco y el jugo de limón respectivamente.

Piña Iceberg

Ingredientes: 100 gramos de piña, 300 gramos de cubitos de hielo, 50 ml de leche condensada, 30 ml de miel.

Práctica:

1. Pelar la piña y cortarla en cubos.

2. Pon los cubitos de hielo en la máquina de afeitar, aféitalos y luego viértelos en un bol.

3. Por último, espolvorea cubitos de piña sobre el batido, vierte la leche condensada y vierte la miel.

Desde el primer bocado, la sensación del hielo penetró en mi corazón. Con ligeros cambios, puedes hacer icebergs de frutas de varios sabores.

Sopa de Pera Crystal y Tremella

Ingredientes: Pera Crystal, 2 Tremella, 50g de azúcar de roca, 30g de piel de naranja, un poco.

Ejercicio:

1. Lavar la piel de naranja y cortarla en tiras finas.

2. Pelar, descorazonar la pera cristal y cortarla en varios trozos.

3. Remojar el hongo blanco en agua caliente durante 15 minutos para que burbujee.

4. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de hervir, agregue el hongo blanco remojado, la cáscara de naranja, el azúcar de roca y los pétalos de pera cristal, cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego viértalo para que se enfríe y luego refrigere para su consumo.

Comentarios: Fresco e hidratante para los pulmones, dulce y delicioso, la pera es blanca como la nieve y la fragancia de naranja se desborda.