¿Cuáles son los beneficios de comer algas marinas en invierno? ¿Existe alguna base científica para esto?

¿Cuáles son los beneficios de comer algas marinas en invierno? ¿Existe alguna base científica para esto? Podemos hablar mucho sobre el valor nutricional de las algas marinas. Pero a muchas personas no les gusta comer algas, pero aun así es necesario comer algunas algas con moderación. Al mismo tiempo, debes prestar más atención a con qué no debes comer algas marinas, para no tener el efecto contrario y dañar tu salud.

Comer algas puede mantenerte caliente en invierno

Como todos sabemos, las algas son ricas en nutrientes, como yodo, hierro, calcio, glicerina, fructosa, caroteno y otros ingredientes esenciales para el cuerpo humano. El profesor Yang Li, experto del Hospital Xiyuan de la Academia China de Ciencias Médicas de China, dijo al editor que las algas también tienen un efecto de calentamiento en los inviernos fríos.

El profesor Yang dijo que desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la superficie del mar es fría y las algas en crecimiento tienen una fuerte resistencia al frío. Las algas tienen un sabor salado y su consumo prolongado también tiene el efecto de calentar y reponer los riñones. Por tanto, comer algas marinas en invierno puede mejorar la resistencia al frío del cuerpo.

Además, el miedo de las personas al frío poco tiene que ver con la ingesta corporal de determinados minerales. Por ejemplo, la pureza del calcio en el cuerpo humano puede provocar al mismo tiempo la elasticidad del corazón, los capilares, la grasa y la regulación de los fluidos corporales; la deficiencia de zinc en la sangre se manifiesta principalmente como una baja producción de calor y una baja temperatura corporal. Por lo tanto, los alimentos que contienen calcio y hierro pueden mejorar la capacidad del cuerpo para mantenerse caliente. Y las algas marinas son exactamente el tesoro que la gente necesita, calcio y hierro. Cada 100 gramos de algas contienen 1177 mg de calcio y 150 mg de hierro, por lo que comer algas en invierno tiene un efecto vital para el cuidado de la salud de niños, mujeres y ancianos.

Además, las algas marinas son ricas en yodo, que puede favorecer el metabolismo de la hormona tiroidea y provocar fiebre. El adulto medio necesita alrededor de 150 ml de yodo, y 100 g de algas contienen en realidad 240 mg de yodo.

Además, el profesor Yang recordó que otros alimentos picantes o positivos también tienen un efecto calentador, como los pimientos, las cebollas, las castañas, etc., que pueden calentar el cuerpo y generar calor. La carne de res, los camarones y el pepino de mar contienen proteínas y grasas, que tienen el efecto de calentar el cuerpo, reducir las quemaduras y reponer el qi y la sangre.