La experiencia personal de Liu Changming

El director Liu, que ha logrado con éxito tres transformaciones en su vida de soldado a funcionario público y luego a empresario, trabajó duro en bienes raíces, automóviles, acero y otras industrias antes de involucrarse en la industria de la restauración. . En junio de 1997, fundó Chengdu American Western Cowboy Catering Co., Ltd. con sus amigos y abrió más de diez tiendas franquiciadas y cadenas de empresas, que se hicieron famosas en el suroeste; en 1999 fundó la empresa de la marca Daronghe;

En mayo de 1999 en Chengdu, guiados por el concepto de "integración e innovación", creamos una innovadora cocina de fusión de Sichuan con una influencia de mercado única, brindando a las personas un impacto visual fresco, hermoso y enérgico y una subversión del sabor. Desde la creación de la famosa marca "Daronghe" hace más de diez años, el mercado ha estado en auge y los consumidores han hecho cola para comer todos los días. Daronghe ha desarrollado más de 30 franquicias y cadenas de empresas en China continental, con más de 6.000 empleados, activos de más de 200 millones de yuanes, una facturación anual de más de 600 millones de yuanes y ha pagado más de 80 millones de yuanes en beneficios e impuestos. al país. Ha sido calificada como empresa residente cada año consecutivo como un gran contribuyente en la región.

En la gestión empresarial de catering moderna, el famoso concepto de "los chefs siguen al jefe y el jefe sigue al mercado" se presentó por primera vez en la industria, subvirtiendo el modelo tradicional de gestión de cocina de los chinos. industria de la restauración y guiar correctamente a las empresas para que comprendan el mercado como centro del camino hacia el éxito.