Coma más calabaza y patatas guisadas después del otoño, que son muy nutritivas y fáciles de digerir. ¿Sabes cómo hacerlo?

Después del otoño, come más calabaza guisada con patatas, que es muy nutritiva y fácil de digerir. ¿Sabes cómo hacerlo? El melón de invierno en otoño tiene menos agua, alto contenido de azúcar y buen sabor. El melón de invierno tiene una nutrición integral, contiene vitamina C y zinc y tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y mejorar la inmunidad. Comer calabaza en otoño también es útil para evitar la sequedad otoñal.

Cocinar calabaza y patatas juntas no solo es rico en nutrientes, sino que la calabaza y las patatas guisadas quedan suaves, fáciles de digerir y deliciosas.

Calabaza guisada con patatas: 1. Primero quita las semillas y pela el melón, límpialo y córtalo en trozos; luego pela una patata y córtala en trozos pequeños con una cuchara. El sabor es diferente al cortarlo con cuchara y con cuchillo. Luego prepara unas cebollas.

2. Añade aceite a la olla. Cuando la temperatura esté al 50%, añadir las patatas y los cubitos de melón de invierno y sofreír. Sofría durante aproximadamente 1 minuto, agregue suficiente agua para cubrir las verduras y frutas, luego cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

3. Quince minutos después, estaba hirviendo y era popular. En ese momento vi que el jugo de calabaza estaba amarillo y espeso, y se veía muy tentador. El melón de invierno ya está extremadamente crujiente.

4. Para mantener la delicada textura del melón de invierno y evitar que se pegue a la sartén, debes sacar la sartén y agitarla con frecuencia para que no se pegue a la sartén ni se rompa. Sofreír el azúcar y empezar a sazonar: añadir una cucharada de sal, un poco de azúcar y luego remover la olla hasta que tiemble. Mezcle los condimentos uniformemente, vierta en un bol y espolvoree con una pequeña cantidad de cebolla al gusto.

5. Hacer este plato es fácil. Corta todo, agrégalo a la olla y cocina.

6. El condimento es muy sencillo, solo agrega sal y un poco de azúcar, no requiere condimento. El melón guisado de esta forma queda dulce, suave y ceroso, y muy delicioso.

7. A la hora de preparar este plato, lo mejor es elegir melón añejo de invierno. Los melones de invierno más viejos tienen menos contenido de agua, más pulpa y un sabor dulce. Es delicioso comer sanda. Si la calabaza no se puede comer después de cortarla, se debe almacenar adecuadamente, de lo contrario la herida se pudrirá fácilmente.

8.Déjame enseñarte un pequeño truco para salvar el melón de invierno: retirar directamente el fruto del melón de invierno, porque el agua del fruto se deteriora muy fácilmente. Luego, sin lavar, aplica una capa de sal directamente sobre la herida del melón de invierno, envuélvelo en film transparente y guárdalo en el frigorífico. se verá afectado.