¿Cómo hacer una tortilla de patatas saludable para el desayuno y cómo comerla bien?

1

Prepara todos los ingredientes necesarios, o cámbialo según tu propio gusto.

2

Pelar las patatas y cocerlas al vapor en agua. Recomiendo usar patatas más pequeñas o cortar patatas grandes y cocinarlas al vapor. ....

Tres

Pelar las zanahorias y triturarlas. Ciertamente eso no es ningún problema. Es hora de poner a prueba tus habilidades con la espada. Si no puedes cortarlos, utiliza una herramienta. Si no, no lo comas. Ja ja.

Cuatro

Cortar el tocino en cubos.

Cinco

Retirar las hojas tiernas de la col y cortarla en tiras finas.

Seis

Saca las patatas al vapor y tritúralas hasta convertirlas en puré con una cuchara. Asegúrate de triturarlas todas.

Siete

Vierte el líquido del huevo batido y revuelve uniformemente.

Ocho

Agrega todas las guarniciones.

Nueve

Por último añade un poco de sal y pimienta al gusto.

10

Calentar una sartén con un poco de aceite y colocar en el molde. Para que se desmolde bien y sea antiadherente, aplique un poco de aceite en el molde, luego use una cuchara para colocar una cucharada de puré de papas y masa de huevo, y aplánelo ligeramente para que quede bajo y plano.

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Presta atención y no lo frías demasiado. Si te gusta más crujiente, puedes cocinarlo un poco más.

12

Después de freír, retirar de la sartén.

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Esta tortilla sabe muy bien, es suave y no tan dura como la harina. Tanto Bao Bao como el Sr. Lou dijeron que estaba delicioso... pero Bao Bao no podía mentir.

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También hice leche de soja con nueces, camote morado, sopa de frijoles rojos y tortitas de huevo. Un desayuno saludable, ¿verdad? .............