¿Cómo hacer rollitos de repollo frío y cómo comer repollo frío?

Condimentos

Fideos fríos

Tres piezas

Pepino

100g

Rábano rallado y pepinillos

50g

Gluten

50g

Salchicha de jamón

70g

Brotes de soja

100g

Condimentos

Salsa de carne frita

2 cucharadas

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollas pequeñas

30 gramos

Pasos

1.

2. Hervir los brotes de soja y exprimir el agua, triturar el pepino y la salchicha de jamón, cortar el gluten en trozos pequeños y lavar las cebolletas.

3. Extiende un fideo frío sobre la tabla de cortar.

4. Añade primero el pepino triturado y la salchicha de jamón.

5. Añade los brotes de soja cocidos.

6. Añade unas lonchas de gluten.

7. Añade el rábano rallado y el kimchi y esparce uniformemente.

8. Añade la salsa de carne frita y las cebolletas.

9. Enrollar la piel fría.

10. Cortar en dos trozos con un cuchillo.